Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Kuah Express, Capcay kuah enak lainnya! Setelah minyak panas kemudian masukkan bawang bombai cincang dan bawang. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Kuah menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Capcay Kuah:
- Sediakan 7 buah pentol daging sapi, iris tipis
- Gunakan 1-3 buah sosis, potong serong tipis
- Ambil 1/2 buah bawang bombai, iris melintang tipis
- Sediakan 1 buah wortel import, iris bulat tipis
- Ambil 8 lembar sawi putih, potong sepanjang 3 cm
- Gunakan 1/4 buah kembang kol, potong sesuai selera
- Ambil 4 batang daun bawang, iris serong tipis
- Ambil 7 buah pakcoy, potong sepanjang 2 cm
- Sediakan 2 sdm baceman bawang
- Sediakan 400 ml air hangat
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt garam gula
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai yang non MSG)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Seruas jahe
Versi rebusan dari capcay goreng ini sejatinya Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang. Resep capcay kuah yang diadaptasi dari resep masakan chinese ini kaya akan berbagai jenis sayuran. Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Kuah:
- Siapkan wajan, masukkan baceman bawang aduk-aduk sampai mengeluarkan aroma, tambahkan bumbu halus tumis hingga wangi dan tambahkan bawang bombai, aduk merata.
- Masukkan pentol dan sosis aduk-aduk, tumis selama 1 menit.
- Masukkan wortel, saus tiram dan kecap asin. Aduk sebentar hingga tercampur rata, tambahkan air, garam, gula, kaldu ayam, kaldu jamur dan minyak wijen, aduk rata dan masak hingga air mendidih serta wortel menjadi empuk.
- Tuangkan larutan meizena sedikit demi sedikit, aduk hingga kuah sedikit kental.
- Masukkan sawi putih dan kembang kol, aduk-aduk masak sekitar 2 menit tambahkan pakcoy dan daun bawang aduk rata masak sebentar saja.
- Cicipi tekstur sayur, jangan masak hingga terlalu empuk. Matikan kompor. Capcay kuah siap untuk dihidangkan
Tumis bawang putih dan bawang merah sampai layu. Ada berbagai macam resep capcay kuah dengan berbagai macam olahan bahan. Capcay sendiri merupakan olahan yang terbuat dari berbagai macam sayur dan gading yang diolah menyatu. Capcay ada yang kuah ada juga yang kering, tinggal Anda sesuaikan sesuai dengan selera. Yang jualan pun cukup banyak dan pastinya ada banyak kreasi-kreasi dalam makanan ini yang akan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
