Anda sedang mencari inspirasi resep kolak biji salak (labu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak (labu kuning) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur candil biasanya Dibuat dengan tepung ketan,tp ada pula yg dibuat dengan tepung kanji atau tapioka dan campuran Umbi-umbian. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak (labu kuning), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kolak biji salak (labu kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolak biji salak (labu kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (Labu Kuning) memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Kolak Biji Salak (Labu Kuning):
- Siapkan 150 gr labu kuning berat setelah di kukus
- Sediakan 100 gr tapioka
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1000 ml air (bisa di tambah /dikurangi)
- Gunakan Bahan Kuah Gula :
- Ambil 200 gr gula merah iris-iris
- Ambil 2 sdm gula pasir (selera)
- Siapkan 1 lmbr daun pandan ikat simpul
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan Santan :
- Gunakan 250 ml santan (200 ml Santan + 50 ml air)
- Ambil 1 lmbr daun pandan
- Gunakan Sejumput Garam
Kolak Biji Salak Labu Kuning by lailafebriana. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer. Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Biji Salak Ubi.
Cara meracik Kolak Biji Salak (Labu Kuning):
- Timbang labu kuning tanpa kulit potong-dan kukus.
- Haluskan labu kuning dengan garpu atau ulekan.
- Campur dengan tepung tapioka dan garam aduk uleni sampai bisa di pulung.
- Didihkan air masukkan labu kuning yang sudah di bentuk tadi jangan dia dulu yak nanti hancur, setelah beberapa saat aduk dan biarkan mengapung kepermukaan.
- Masak bahan kinca gula, kecuali tepung tapioka,campur gula merah,gula pasir,garam,daun pandan dan air masak sampai gula larut.
- Tuang gula cair ke panci, saring kemudian aduk perlahan-lahan (lupa di foto)
- Masukkan tepung tapioka yang sudah di larutkan dengan air aduk perlahan masak sampai mendidih dan kuah mengental test rasa matikan kompor.
- Masak bahan kuah santan : masukkan santan,garam,daun pandan aduk sampai mendidih.
- Sajikan
Kali ini kita membuat kolak labu kuning dengan santan original atau tanpa santan pakai susu dan Anda bisa mencampurnya dengan bahan lain, misalnya buah pisang, ubi, singkong ubi kayu, kolang kaling, biji salak atau candil, dan ubi jalar atau singkong. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat menjelang waktu berbuka puasa. Kolak labu kuning, anda semua niscaya sudah tidak gila dengan sajian masakan kolak ini. Kolak labu ialah sajian masakan yang sangat enak dan lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kolak Biji Salak (Labu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
