Sedang mencari ide resep kolak biji salak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak biji salak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dan ketemulah resep kolak biji salak ubi yang hasilnya enak, tidak keras dan super kenyal ini. Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini. Bahan bahan Untuk Membuat Resep Kolak Biji Salak Ubi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak biji salak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kolak biji salak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak biji salak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kolak Biji Salak:
- Gunakan 🍠 bahan A :
- Sediakan 1 kg ubi kukus haluskan
- Sediakan 1/4 tapioka
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 🍇 bahan B :
- Siapkan secukupnya Pewarn makanan
- Sediakan 🍎 bahan C :
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 ons gula merah
- Siapkan 3 lembar daun pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 sdm tapioka
- Siapkan 🥫 bahan D :
- Sediakan 1 liter air
- Siapkan 1 saset santan kara
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam
Kolak biji salak ini biasanya menggunakan pemanis dari gula merah sehingga warnanya menjadi coklat kemerahan. Tampilan serta rasanya juga akan dipercantik dengan air santan sehingga rasanya. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di beberapa penjual makanan takjil saat.
Langkah-langkah mengolah Kolak Biji Salak:
- Siapkan bahan A, uleni hingga rata
- Kemudian bagi jadi beberapa bagian kasih pewarna bentuk sesuai selera sisihkan
- Masak bahan C kecuali maizena hingga mendidih kemudian masukan bahan ubi warna tadi
- Masak hingga mendidih kemudian masukan maizena aduk2 dg air terlebih dahulu masak hingga matang, angkat matikan kompor
- Masak bahan D aduk2 hingga mendidih biar santan tidak pecah, siap dihidangkan dg kolak biji salak
Meskipun namanya kolak biji salak, tapi tentu saja makanan ini tidak terbuat dari biji salak yang Cara membuat kudapan bubur candil atau kolak biji salak yang memiliki cita rasa lezat (Sumber foto. Kolak biji salak sangat di gemari terutama oleh anak anak. Dilansir dari Sajian Sedap, kolak biji salak tampil sederhana. Kolak pada umumnya dengan kuah santan dan gula merah, lalu dipadukan dengan biji salak. Biji salak kemudian dimasak dalam kuah gula kental dan disajikan bersama siraman kuah santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolak biji salak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
