Anda sedang mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The klepon is done, when they float to the surface. For a more softer core, leave them in for about a minute extra. Let them cool down a bit and roll them through the coconut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan klepon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Klepon:
- Siapkan 100 gr Tepung ketan
- Gunakan Tepung beras 1 sdm muncung
- Ambil Santan kara 1/2 bungkus yg kecil + air hangat jadi 100ml
- Gunakan sejumput Garam
- Siapkan Pasta pandan 2 sdm (jika kurang hijau bisa ditambahkan)
- Ambil Gula merah 1 buah yg sudah disisir
- Sediakan Bahan kelapa:
- Gunakan 1/2 butir Kelapa parut
- Siapkan sejumput Garam
- Sediakan Daun pandan
- Sediakan Air secukupnya & dimasukkan daun pandan untuk merebus adonan
Bite into hot, bursting gula melaka, surrounded by chewy pandan and soft coconut, in this addictive Indonesian snack. Klepon are traditionally an Indonesian dessert (though I learned about them in Taiwan). Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Carefully stir the klepon to cover them completely with coconut.
Langkah-langkah mengolah Klepon:
- Aduk rata kelapa yg sudah ditaburi garam. Lalu masukkan daun pandan dan dikukus dalam wadah sekitar 15menit. Jika sudah matang sisihkan
- Campur bahan adonan kecuali pasta pandan dan gula merah. Lalu uleni hingga kalis
- Masukkan pasta pandan lalu uleni kembali hingga tercampur rata
- Rebus air dalam panci dan masukkan daun oandan
- Sambil menunggu air mendidih, kita bulatkan adona
- Ambil adonan sedikit, bulatkan kembali lalu tekan dengan jempol menyerupai wadah. Kemudian masukkan gula merah sisir hingga penuh. Lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis
- Jika air sudah mendidih, masukkan adonan yg sudah jadi lalu angkat jika adonan sudah mengapung. Lakukan hingga semua adonan habis
- Setelah klepon diangkat langsung masukkan ke dalam wadah kelapa agar kelapa mudah menempel. Lakukan hingga klepon siap dihidangkan
Allow them to cool a bit before serving. We've tried these with Sauternes, Vin Santo, Moscato d'Asti and Mosel Riesling Spätlese. The Sauternes and Vin Santo were a bit too strong for the delicate flavor of the klepon. The Moscato d'Asti was a bit too fresh. Kue Klepon. [Shutterstock] Suara.com - Sejak kemarin jagad maya dihebohkan oleh berita tentang Klepon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
