Sedang mencari inspirasi resep klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan klepon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
The klepon is done, when they float to the surface. For a more softer core, leave them in for about a minute extra. Let them cool down a bit and roll them through the coconut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klepon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Klepon menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Klepon:
- Ambil Bola Ketan
- Sediakan 250 gr Tepung ketan (aku rosebrand)
- Siapkan 50 gr Tepung beras (aku rosebrand)
- Siapkan Isian
- Sediakan Sesuai selera Gula merah, disisir sesuai selera aja
- Sediakan Secukupnya Air, sampe adonan bisa dipulung bulet2 (aku pake air yang diblender daun pandan biar wangi)
- Ambil Balutan
- Siapkan Kelapa parut kira2 aja aku kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi
Here we share an easy-to-follow recipe for klepon. Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut.
Langkah-langkah meracik Klepon:
- Campur bahan bola Ketan menjadi satu, tambahan air pandan sampai kira2 bisa dipilih. Jangan terlalu kaku karena mudah bocor, jangan terlalu lembek juga biar bentuknya bagus
- Lulung bulat2 adonan, tambahkan isian Gula merah secukupnya atau sesuai selera
- Masukkan ke dalam air mendidih, angkat setelah mengapung.
- Gulingkan pada parutan kelapa yang sudah dikukus.Santaappp…
Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak Cik's (aunties or uncles) selling kuih (cakes). Not only is klepon very delicious alongside your cup of tea or as a nice dessert after your lush rice table, but it also looks pretty good. Carefully stir the klepon to cover them completely with coconut. Allow them to cool a bit before serving. We've tried these with Sauternes, Vin Santo, Moscato d'Asti and Mosel Riesling Spätlese.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
