Lagi mencari ide resep 014. kelepon (jajan tradisional) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 014. kelepon (jajan tradisional) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 014. kelepon (jajan tradisional), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 014. kelepon (jajan tradisional) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
KELEPON (JAJAN TRADISIONAL) Masih dengan tema #dirumah saja, sekarang bikin kue kelepon #cabeku chaca_Kitchen🌷 Kue cucur tradisional. Masih dengan tema #dirumah saja, sekarang bikin kue kelepon #cabeku Enaknya kue tradisional.jajan pasar kue klepon makan halal yg mrnjadi viral gara² orang yg tak tau asal usul dan proses pembuatannya Jangan lupa bantu like komen share dan subscribenya bro Biar. ResepMedia.com - Indonesia sangat kaya akan beragam kuliner nya dari berbagai belahan kota dan daerah yang memang semua nya memiliki cita rasa yang lezat dan selalu membuat lidah ingin lagi dan lagi mencicipinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 014. kelepon (jajan tradisional) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL) menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL):
- Siapkan 7 sdm tepung ketan
- Siapkan 1 gelas kecil air hangat
- Siapkan 1 sdt pewarna makanan (hijau)
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan Kelapa parut
- Sediakan secukupnya garam
Makanan enak ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon yang sudah masak lalu digelindingkan di atas parutan kelapa agar melekat, sehingga klepon tampak berbalur. Dalam penyajiannya biasanya kelepon disajikan dengan kelapa parut. Kelepon mempunyai ciri khas yang membedakannya dengan jajanan lain walupun dibuat dengan bahan yang sama yaitu bentuknya yang unik, entah dari mana model jajan kelepon ini diadopsi sehingga sampai sekarang bentuk kelepon di seluruh Bali semuanya sama.
Cara menyiapkan 014. KELEPON (JAJAN TRADISIONAL):
- Iris" gula merah lalu campurkan dg gula pasir aduk rata, sisihkan
- Kumudian untuk ketan nya beri sedikit garam setelah itu masukkan air hangat sedikit"sambil di aduk"Dan jangn lupa pewarna makanan nya aduk sampai trcampur jadi 1 dan bisa di bentuk
- Kebudian bulat"kan adonan sesuai selera besar kecil. Jagn lupa beri gula merah tdi di dlam nya.
- Setelah selesai dibentuk semua. Rebus kelopon kurang lebih 25menit (sampai mengapung) tiriskan dan lumuri dengn kelapa parut yg suda di beri sedikit garan.
- Note : untuk kelapa parut nya. Bisa di kukus ata mentah ya bund
Bagi pecinta wisata kuliner, sebaiknya mencari panganan khas Lombok di pasar tradisional seperti di Pasar cakranegara, Pasar Kebon Roek di Ampenan, Pasar Renteng di Lombok Tengah, atau di Pasar Masbagik Lombok Timur. Kelepon mempunyai ciri khas yang membedakannya dengan jajanan lain walupun dibuat dengan bahan yang sama yaitu bentuknya yang unik, entah dari mana model jajan kelepon ini diadopsi sehingga sampai sekarang bentuk kelepon di seluruh Bali semuanya sama. Adapun ciri fisiknya adalah bulat dengan ujungya yang agak runcing, jika diperhatikan mirip. Kue tradisional yang satu ini juga tak kalah menarik jika dijadikan bisnis jajanan. Bagaimana tidak, hampir semua orang menyukainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 014. kelepon (jajan tradisional) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
