Anda sedang mencari ide resep kimchi jjigae / sup kimchi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi jjigae / sup kimchi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kimchi jjigae / sup kimchi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kimchi jjigae / sup kimchi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kimchi jjigae / sup kimchi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Ambil 200 gram daging (saya 1/2 bagian dada ayam)
- Sediakan 2 sdm tumisan daging sapi cincang (tambahan dari saya sendiri ya
- Gunakan 1 cup Kimchi (saya 200 gram kimchi)
- Ambil 2 sdm bubuk cabe Korea (saya pakai 2 cabe merah besar cincang,
- Sediakan atau bisa kalian ganti boncabe, cabe kering homemade, atau aida)
- Ambil 3 siung bawang putih, geprek cincang
- Gunakan 1 sdm kecap asin (sy tambahin gula pasir dikit)
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Sediakan 1/2 potong tahu (saya pakai 5 buah tahu putih)
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 500 ml air kaldu (bisa pakai kaldu bubuk)
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Kimchi Jjigae / Sup Kimchi:
- Potong tahu sesuai selera atau msh utuhan. Lalu gunting Kimchi, saya ngga gunting krn beli sdh bentuk potongan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis daging sampai berubah warna.
- Masukkan Kimchi, bawang putih dan bubuk cabe, aduk rata. Tutup panci selama 1-2 menit.
- Lalu masukkan kaldu ayam, kecap asin, gula. Masak hingga mendidih. Lalu masukkan tahu, cabe hijau dan daun Bawang. Masak sampai matang. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri taburan daun bawang. Enak di santap selagi hangat menurutku. Selamat mencoba. Semoga bermanfaat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kimchi Jjigae / Sup Kimchi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
