Lagi mencari ide resep kimchi jjigae yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kimchi jjigae yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anchovy stock, green onion, hot pepper flakes, hot pepper paste, kimchi, kimchi brine, pork belly, pork shoulder, salt, sesame oil, sugar, tofu, water. Kimchi-jjigae (김치찌개) or kimchi stew is a jjigae, or stew-like Korean dish, made with kimchi and other ingredients, such as pork or seafood, scallions, onions, and diced tofu. It is one of the most common stews in Korean cuisine.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kimchi jjigae, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kimchi jjigae yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kimchi jjigae sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kimchi Jjigae memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kimchi Jjigae:
- Gunakan 1 centong nasi Kimchi
- Gunakan 5 lembar Smooked beef kemfood potong-potong
- Gunakan Tahu susu 3 buah iris tipis
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil secukupnya Kaldu sapi jays
- Gunakan secukupnya Kecap asin
- Ambil Daun bawang iris secukupnya
- Siapkan 3 buah Cabe rawit hijau iris tipis
- Sediakan Bawang putih 3 buah parut
- Siapkan secukupnya Minyak kelapa kara
- Sediakan 2 sdm Cabe bubuk Korea
Kimchi stew, or kimchi jigae, is one of my favorite things to eat during the winter. When it's chilly outside, there's nothing better than a stone pot bubbling with this fiery red stew in front of you. It is made with old over ripe kimchi which may be too sour to enjoy fresh but is wonderful when stewed. Kimchi Jjigae is one of the most iconic dishes of Korea.
Langkah-langkah meracik Kimchi Jjigae:
- Tumis smooked beef dengan minyak kelapa kara kira-kira 2 menit kemudian masukkan bawang putih aduk rata sampai wangi lalu tambahkan kimchi tumis lagi sekitar 2 menit.
- Masukkan air,kaldu bubuk jays,kecap asin aduk rata koreksi rasa setelah mendidih masukkan tahu dan daun bawang,cabai hijau biar kan sebentar kemudian angkat.
It is a staple in virtually all Korean Kimchi Jjigae is comfort food for virtually all Koreans. When Koreans travel or stay abroad, the first thing we. Kimchi stew (kimchi jjigae or kimchichigae) combines kimchi with other ingredients such as beef, onions, garlic, and tofu. It is meant to be eaten slowly, and it's served bubbling hot. Kimchi Jjigae (김치 찌개) is a spicy Korean stew made with fermented kimchi, pork belly and tofu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kimchi jjigae yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
