Anda sedang mencari inspirasi resep ketupat pulut santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketupat pulut santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketupat pulut santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketupat pulut santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ketupat pulut santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ketupat Pulut Santan memakai 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam meracik Ketupat Pulut Santan:
- Sediakan 10 buah sarang ketupat
- Ambil 250 beras ketan kualitas bagua
- Sediakan 1 butir kelapa parut (ambil santannya +/- 1.5 liter)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
Cara menyiapkan Ketupat Pulut Santan:
- Cuci bersih ketan. Tiriskan. Masukkan ke dalam sarang ketupat 3/4 bagian hampir penuh. Lakukan hingga sarang habis. Sisihkan. Siapkan kuali besar. Masukkan santan, garam, daun salam. Aduk rata. Masukkan ketupat. Ketupat harus terendam. Hidupkan api sedang.
- Masak hingga air santan surut. Tes rasa.
- Angkat ketupat lalu tiriskan. Biarkan dingin dan mengeras. Setelah dingin, siap disajikan. Dimakan bareng bumbu rendang masyaallah enak banget 😍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketupat pulut santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
