Lagi mencari inspirasi resep ketoprak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketoprak consists of sliced fried tofu, steamed rice cake (lontong or ketupat), sliced cabbage and cucumber, bihun (thin rice vermicelli), bean sprouts, served in peanut sauce, topped with krupuk and fried shallots. The fried tofu can be considered as the centerpiece of the dish, since it is freshly fried directly after customer placed their order, to ensure its freshness and hotness. I will be featuring other Indonesian salads in the future, so stay tuned. ♥ To make a ketoprak, you will need to do a bit of deep frying.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketoprak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak menggunakan 16 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ketoprak:
- Ambil 5 buah Ketupat / lontong
- Sediakan 1/2 bks Bihun jagung /beras
- Sediakan 250 gr Toge
- Siapkan 5 potong Tahu putih
- Gunakan 1 buah Ketimun
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Krupuk
- Ambil Emping (boleh diskip)
- Gunakan Bumbunya
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Ambil 100 gr Gula merah
- Siapkan 250 gr Kacang goreng
- Sediakan 5 bh Jeruk limo
- Gunakan 1 ltr Air matang
- Siapkan Kecap manis
Ketoprak (Javanese: Kethoprak) is a theatrical genre of Java featuring actors who may also sing to the accompaniment of the gamelan. It draws its stories from Javanese history and romances and in this differs from wayang wong, which shares with wayang kulit a repertoire drawn from the Hindu epics Mahabharata and Ramayana, as well as from ludruk which uses contemporary settings and the three. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima.
Langkah-langkah membuat Ketoprak:
- Kita buat bumbunya dulu ya bunda
- Siapkan cobeknya dulu kalo cobeknya bunda kecil, buat bumbunya perporsi aja bunda biar sedep bumbunya nanti
- Letakan didalam cobek garam + cabe ulek dulu sampai halus tapi ga usah terlalu haluslah kasar" Juga ga pa pa. 😁
- Masukan gula merahnya ulek lagi lalu masukan kacangnya. Ulek sampai halus bunda…. Sambil sekali kali dikasih air biar ga berat nguleknya. Setelah halus beri air sampai bumbu cukup kental ya bunda kemudian beri air jeruk limo biar wangi. Kemudian beri kecap manis sampai bumbunya jadi berwarna coklat gelap tapi ga hitam ya 😁
- Kemudian tes rasanya kalo sudah oke, sisihkan bumbunya
- Bihun direbus setelah matang ditiriskan dan sisihkan
- Toge disiram dengan air mendidih aja bunda dibiarkan aja nanti dia mateng sendiri. Sisihkan dalam keadaan masih terendam air panas.
- Tahu digoreng setengah mateng aja ga perlu terlalu garing, kalo mau garing juga ga pa palah.
- Nah sekarang siap kita racik bunda
- Ambil piring hidangan masukan 1 buah lontong / ketupat, iris sesuai selera aja. + bihun diatasnya + toge diatasnya + tahu goreng diiris sesuai selera + ketimun diiris kotak" Kecil kemudian disiram dengan bumbu kacang yang tadi kita ulek.
- Aduk rata deh + bawang goreng, krupuk dan emping… Nah siap santap deh.
- Selamat mencoba
Bahan-bahan utamanya adalah tahu, bihun, mentimun, taoge dan bisa juga memakai telur rebus yang dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, dan taburan bawang merah goreng. Lihat juga resep Ketoprak Jakarta, Ketoprak enak lainnya. KETOPRAK JAWA LUCU DAN MENGHIBUR KETOPRAK JAWA Jaman Dulu LUCU DAN MENGHIBUR Javanese Ketoprak Very Funny And Happinese WAYANG TOTO adalah salah satu situs Agen Togel Terpercaya dan sebagai salah satu situs dengan permainan terlengkap antara lain yaitu Card Games, Live Casino, Sabung Ayam, Slot, Dan Togel Online Terbesar Di Indonesia Ketoprak recipe: Mostly sold by street vendors, this treat has gained popularity so now you can get your portion in some food courts and traditional restaurants. Usually it is are eaten with steamed rice or lontong a dish made of rice stuffed into banana leaves shaped into a tube, then boiled until it's ready to eat.. Ketoprak at Bali Café "The food presentation are among the best for Indonesian restaurant from Los Angeles to East Coast cities ( New York & Philadelphia )But too bad some of their best recommendations were flatly not good such as the Nasi… Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ketoprak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
