Anda sedang mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya! Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Ketan menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Wajik Ketan:
- Sediakan 500 gr beras ketan putih. Cuci bersih lalu rendam 2 jam
- Ambil 250 gr gula aren
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 100 ml air
Wajik ketan updated their cover photo. Masak santan, gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga berminyak. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya.
Cara membuat Wajik Ketan:
- Siapkan panci kukusan. Kukus beras ketan selama 15 menit lalu matikan kompor.
- Rebus gula aren, santan, gula pasir, garam, daun pandan & air dalam panci/wajan. Aduk rata & biarkan mendidih.
- Setelah itu masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata & masak sampai santan habis dan keyan terlihat berminyak/mengkilap.
- Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang yg sudah diolesi minyak. Padatkan sambil dirapikan. Lalu biarkan dingin.
- Setelah dingin potong-potong dan siap disajikan…
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut. cara membuat wajik ketan yang manis dan legit. Jadi bener nih.sudah kangen dangan legitnya kue wajik ini?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
