Anda sedang mencari ide resep wajik ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Wajik ketan enak lainnya! Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan wajik ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wajik ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wajik ketan menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Wajik ketan:
- Gunakan 500 gr beras ketan
- Ambil 250 gr gula merah
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 hlai pandan (ikat smpul)
- Gunakan 3 bks kara kcil
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Sejumput garam
Wajik ketan merupakan salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Wajik sendiri memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Tergantung dimana olahan ini berada, namun kata wajik ketan sangat familiar di pulau jawa. Lihat juga resep Wajik Ketan Legit dan Wangi, Wajik Klethik enak lainnya!
Cara meracik Wajik ketan:
- Cuci beras ketan llu rendam minimal 3jam atau semaleman. Llu tiriskan dan Kukus ±30mnit.
- Dlm wadah lain campur smua bhan, llu rebus hingga gula larut lalu saring (takut gulanya kotor jdi d saring), masak lagi dan masukkan santan, masak hingga mendidih llu masukan ketan yang tlah di Kukus, masak hingga air bnar2 surut, llu Kukus lgi ±20mnit.
- Angkat llu pipihkan, stlah hangat potong2 siap di hidangkn… 😊😘
- Sebenarnya setelah di masak bsa lgsung di angkat ya… Tpi saya Kukus lgi biar makin tanak dn makin meresap.
Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek. Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
