Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wajik ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Wajik ketan enak lainnya! Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wajik ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Wajik ketan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Wajik ketan:
- Ambil 500 gr Ketan
- Sediakan 1 sachet Santan kara
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil sedikit Kayu manis
- Ambil 1/4 sdt Vanili
- Ambil secukupnya Kelapa parut
- Sediakan 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 100 gr gula merah
- Sediakan 100 ml air
Wajik ketan merupakan salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Wajik sendiri memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Tergantung dimana olahan ini berada, namun kata wajik ketan sangat familiar di pulau jawa. Lihat juga resep Wajik Ketan Legit dan Wangi, Wajik Klethik enak lainnya!
Cara meracik Wajik ketan:
- Masak ketan terlebih dahulu dengan cara dikukus 20 menit setelah dibersihkan
- Campurkan santan, gula, garam, kayu manis, vanili, jahe yg sudah diparut halus serta kelapa yg sudah diparut menjadi satu dan air.
- Masukkan sedikit demi sedikit ketan kedalamnya sambil dimasak dengan api sedang. Aduk terus sampai adonan kering dan lengket. Setalah itu angkat dan taruh diwadah yg sudah diolesi minyak agar tidak lengket..
Cara Membuat Wajik Ketan Legit Gula Merah - Wajik ketan adalah salah satu nama makanan tradisional khas dari Indonesia. Wajik ketan ini terbuat dari bahan dasar beras ketan putih yang dipadukan dengan gula merah atau bisa juga menggunakan gula putih sesuai dengan selera anda. Resep Wajik Ketan Gula Merah Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah. Gunakan beras ketan yang masih bagus dan tidak bau apek. Wajik ketan hitam (Indonesian sticky rice cake) is a very simple and delicious dessert using only a handful of ingredients.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Wajik ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
