Gemblong Ketan Hitam
Gemblong Ketan Hitam

Anda sedang mencari ide resep gemblong ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gemblong ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Jika gemblong biasa terbuat dari ketan putih dan berbalut gula merah. sekarang ada kreasi unik yang tak kalah nikmat dari kue ini. Yaitu gemblong ketan hitam dengan balutan gula putih encer. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gemblong ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gemblong ketan hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gemblong ketan hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gemblong Ketan Hitam menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Gemblong Ketan Hitam:
  1. Gunakan 250 gr Tepung Ketan Putih
  2. Siapkan 75 gr Tepung Ketan Hitam (me: 80 gr)
  3. Gunakan 220 ml Santan Kental (me: Kara 2 Sachet @65ml seduh dengan 90 ml air=220ml)
  4. Siapkan 1/2 Butir kelapa muda parut uk.sedang
  5. Sediakan 1/4 gr Gula merah
  6. Sediakan 100 ml Air untuk melelehkan gula Merah (secukupnya)
  7. Sediakan 1 sdt Garam
  8. Siapkan 1 Bungkus/Sachet Vanilli
  9. Gunakan 1 Lembar daun pandan
  10. Siapkan Secukupnya minyak goreng u/menggoreng

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Perpaduan citarasa gurih di dalam dengan manis gula merah di lapisan paling luar membuat kue jajanan tradisional ini tetap disukai oleh masyarakat. resep gemblong ketan hitam. Berikut ini adalah kumpulan resep masakan mengenai : resep gemblong ketan hitam, resep gemblong ketan hitam, resep gemblong ketan hitam ncc, resep gemblong ketan hitam empuk, resep gemblong ketan hitam gula merah, resep gemblong ketan hitam gula putih, cara membuat gemblong ketan hitam, cara membuat gemblong ketan hitam gula merah, resep kue gemblong ketan hitam.

Cara mengolah Gemblong Ketan Hitam:
  1. Siapkan semua bahan. Siapkan wadah/baskom masukan Tepung ketan putih+hitam+kelapa parut aduk rata, sisihkan.
  2. Siapkan panci masak santan+garam+vanilli+daun pandan lalu aduk2 trs smp mendidih jgn sampai santan pecah, setelah mendidih diamkan sambil diaduk perlahan. (Biarkan hingga hangat cenderung ke dingin, jangan lupa daun pandannya buang yah. Heheeee)
  3. Tuang santan yg telah hangat tadi ke Tepung Ketan yg telah dicampur dengan kelapa parut. Uleni hingga kalis.
  4. Setelah kalis, bentuk adonan lonjong (ukuran dan bentuk bebas, mana yg gampil aja. Umumnya gemblong sih lonjong yah. Heheheee…) lakukan hingga adonan habis.
  5. Panaskan minyak, cenderung api kecil agar gemblong matang merata. Goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Goreng hingga gemblong habis.
  6. Lelehkan gula merah+air diatas api kecil hingga mengental, lalu masukan semua gemblong aduk hingga merata (Pastikan air Gula menyusut). Angkat, lalu diamkan sebentar agar gula sedikit mengering.
  7. Siap untuk disajikan, selamat mencoba… Ini rasanya enak sekalieee. Buat temen ngopi cocok banget ya mams

Lihat juga resep Gemblong / getas ketan hitam enak lainnya! Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam - hai pembaca semua, pada kesempatan kali ini tabloidkuliner.com akan berbagi informasi tentang "Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam". harapan kami resep ini membawa manfaat untuk kamu yang cinta memasak. jangan lupa bagikan Resep Cara Membuat Gemblong Ketan Hitam ini ke kawan anda ya. Campur tepung, garam & kelapa parut, aduk rata. Ketan Gemblong adalah cemilan tradisional atau jajanan pasar yang mempunyai bentuk seperti bola lonjong yang dilumuri dengan gula merah atau besta dan terbuat dari tepung beras ketan dan ketan hitam. Perpaduan citarasa gurih di dalam dengan manis gula merah di lapisan paling luar membuat kue jajanan tradisional ini tetap disukai oleh masyarakat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gemblong Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!