Lagi mencari ide resep ketan lapis hunkwe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan lapis hunkwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue lapis sangat beragam dan salah satunya yang dibuat dari tepung hunkwe seperti video diatas. Resep Kue Basah: Kue Talam Hunkwe yang Manis dan Lembuuuut Banget Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Hunkwe memang sangat mudah untuk dibuat menjadi berbagai kue lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan lapis hunkwe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketan lapis hunkwe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan lapis hunkwe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Lapis Hunkwe memakai 10 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk mengolah Ketan Lapis Hunkwe:
- Ambil Lapisan Ketan
- Gunakan 300 ml santan kelapa kental
- Ambil 500 gram beras ketan dicuci bersih
- Sediakan Garam 2 sdt atau sesuai selera bunda
- Ambil Lapisan Hunkwe
- Siapkan 130 gram Tepung hunkwe warna hijau
- Gunakan 270 gram gula pasir(sesuai selera aja ya bunda)
- Sediakan secukupnya Pasta Pandan
- Gunakan 1200 ml santan
- Ambil 1/2 sdt garam
Then the hunkwe (mung bean flour) is added to the sugar solution and stir until fully incorporated to the solution. This solution is then boiled while stirring continuously until it thickens, at which stage it is. Yuk, langsung saja hadirkan Resep Kue Hunkwe Ketan Hijau untuk camilan malam ini. Tepung hunkwe bisa di ganti tepung ketan gak mba. fikri Bella.
Langkah-langkah meracik Ketan Lapis Hunkwe:
- Langkah awal, rendam ketan dalam air dingin selama 3 jam. - Kemudian kukus ketan dalam panci kukusan kurang lebih 30 menit hingga setengah matang, lalu angkat dan sisihkan.
- Didihkan 250 ml santan dgn daun pandan dan garam hingga mendidih,matikan api, kemudian masukkan ketan setengah matang tadi, aduk terus hingga santan dan ketan benar benar menyatu.
- Selanjutnya kukus kembali hingga matang
- Masukkan dalam loyang persegi yg dilapisi plastik kusus utk makanan/loyang oles myk goreng jg bisa, kemudian ratakan.
- Dinginkan
- Sambil menunggu dingin, membuat lapisan hunkwe
- Campurkan 1200 ml santan dengan gula pasir, serta tepung hunkwe warna hijau, daun pandan,pasta pandan, Campur semua adonan dan masak hingga mendidih, dan mengental.
- Setelah mendidih tuang adonan ke atas ketan yang telah dingin tadi. Tunggu hingga dingin, potong sesuai selera dan kue siap disajikan.
- Catatan biar cepat dingin, ketan dikipasin(jgn dingin banget ntar atasnya kering, cukup hangat kuku aja), terus ditimpa larutan hunkwe panas, kipasin lagi masukan kulkas kurang lebih 2 jam, keluarkan, potong
Resep Kue Cantik Manis Sagu Mutiara HunKwe Lembut dan Manis. Selanjutnya tepung sagu, tepung hunkwe, gula pasir, garam dan vanili dimasukkan ke dalam wadah dan diaduk sampai rata. Variasi kue pepe ekonomis ini ada bermacam-macam jenis, seperti kue pepe gula merah, kue pepe tepung beras, kue pepe hunkwe, kue pepe terigu, kue lapis ketan, kue lapis penganten, dll. Tepung hunkwe merupakan bahan makanan yang sudah biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia untuk dibuat beberapa olahan makanan. Campurkan tepung hunkwe, susu, telur, dan garam kemudian tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam santan yang dimasak tadi, aduk hingga merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan lapis hunkwe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
