Klepon Ketan [No Kapur Sirih]
Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

Sedang mencari inspirasi resep klepon ketan [no kapur sirih] yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ketan [no kapur sirih] yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dalam video kali ini Aidah membuat jajanan tradisional Indonesia yaitu Klepon. Ingin tahu cara. #klepon#kleponnokapursirih#jajanantradisional#jajanpasar Meskipun tanpa kapur sirih klepon ini begitu kenyal lembut banget.enak pokoknya.jadi ayo segera. Selain dengan khas isi gula merahnya, kue klepon juga sering kali disajikan lebih modern dengan beragam aneka rasa dan aneka warna.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon ketan [no kapur sirih], mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan klepon ketan [no kapur sirih] enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon ketan [no kapur sirih] sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Klepon Ketan [No Kapur Sirih] memakai 10 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Klepon Ketan [No Kapur Sirih]:
  1. Gunakan 250 gram tepung ketan
  2. Ambil 50 gram tepung beras
  3. Gunakan 1 sdm pasta pandan
  4. Gunakan secukupnya garam
  5. Sediakan secukupnya air untuk merebus
  6. Sediakan Bahan Isian
  7. Siapkan Secukupnya Gula Merah disisir
  8. Siapkan Bahan Baluran
  9. Sediakan Secukupnya kepala parut
  10. Sediakan Secukupnya garam

Kapur sirih memiliki manfaat yang tidak sedikit, namun juga efek samping yang berbahaya. Ketika Anda mengonsumsi kapur sirih yang memang diperuntukkan bagi industri nonmakanan, Anda bahkan dapat berujung dengan cedera serius hingga kematian. Biasanya resep klepon menggunakan air kapur sirih untuk mendapatkan tekstur kue yang kenyal. Lantas bagaimana air kapur sirih bermanfaat untuk dicampurkan ke dalam bahan makanan?

Langkah-langkah menyiapkan Klepon Ketan [No Kapur Sirih]:
  1. Kukus kelapa + garam selama 20 min, sisihkan
  2. Campur semua bahan tepung + pasta pandan, sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk
  3. [Jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos, jangan terlalu kering juga nanti mudah bocor gula merahnya]
  4. Sisir gula merah. sisihkan
  5. Rebus air hingga mendidih
  6. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan.
  7. Masukkan kedalam air mendidih, hingga matang.
  8. Bila mengapung angkat karena itu tandanya sudah matang, tiriskan.
  9. Gulingkan dikelapa parut yang sudah dikukus.
  10. Angkat dan sajikan

Pada resep klepon, kandungan kalsium di dalam kapur sirih akan bereaksi. Sambil menunggu taburan kelapa matang, buatlah klepon dengan cara mencampir tepung ketan, tepung sagu, dan air kapur sirih. Pertama siapkan terlebih dahulu wadah untuk membuat adonan, Anda bisa memilih baskom. Setelah itu campurkan tepung ketan dan tepung beras. Tambahkan garam, masukkan air kapur sirih kedalam air panas, tuang perlahan pada campuran tepung, dan aduk-aduk sampai rata.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Klepon Ketan [No Kapur Sirih] yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!