Mango Sticky Rice / Ketan Mangga
Mango Sticky Rice / Ketan Mangga

Lagi mencari ide resep mango sticky rice / ketan mangga yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mango sticky rice / ketan mangga yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mango sticky rice / ketan mangga, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mango sticky rice / ketan mangga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:
  1. Gunakan Bahan ketan :
  2. Sediakan 250 gr beras ketan, rendam 2 jam
  3. Siapkan 300 ml santan (santan instan + air)
  4. Ambil 1 sdm gula pasir
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Ambil 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  7. Gunakan Bahan fla :
  8. Ambil 350 ml santan (santan instan + air)
  9. Gunakan 3 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1/4 sdt garam
  11. Gunakan 2 sdt maizena yg dilarutkan dengan sedikit air
  12. Gunakan 1 lembar daun pandan, ikat simpul
  13. Siapkan Bahan topping :
  14. Gunakan 2 buah mangga harum manis, potong sesuai selera
Cara meracik Mango Sticky Rice / Ketan Mangga:
  1. Masukan bahan ketan ke dalam rice cooker. Jika sudah matang segera angkat / dinginkan supaya tidak gosong.
  2. Sembari menunggu nasi matang buat sausnya dengan masukkan santan, gula pasir, garam, daun pandan. Aduk sampai mendidih. Lalu masukkan larutan maizena. Aduk terus hingga mengental. Koreksi rasa. Apabila sudah pas angkat dan dinginkan.
  3. Tata ketan dan mangga pada wadah lalu siram dengan saus. Sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mango sticky rice / ketan mangga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!