Anda sedang mencari ide resep mangga ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangga ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketan mangga (bahasa Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, rtgs: khaoniao mamuang, pengucapan [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]) adalah hidangan penutup Thailand yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan. Perpaduann nasi ketan yang disajikan dengan potongan buah mangga segar dan siraman saus santan gurih sungguh memanjakan lidah. Sajian ini sangat populer diantara para wisatawan mancanegara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangga ketan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mangga ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangga ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangga ketan menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Mangga ketan:
- Ambil 1/4 kg beras ketan
- Siapkan 2 buah mangga
- Sediakan Bahan vla
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Toping
- Ambil Parutan keju
- Gunakan Susu kental manis
Jakarta - Ketan jadi camilan favorit di banyak negara Asia. Ada ketan bumbu yang populer di Indonesia hingga ketan susu plus mangga Ketan merupakan bahan yang banyak digunakan di masakan Asia. Ketan atau biasa disebut beras ketan, adalah makanan pokok yang biasa disajikan dalam masakan Asia Tenggara. Bahan makanan ini dapat diolah dengan cara dikukus atau direbus untuk digunakan.
Cara membuat Mangga ketan:
- Cuci dan rendam beras ketan selama 30 menit
- Aron ketan dengan air seperti memasak nasi, jika sudah kemudian kukus ketan
- Selagi nunggu ketan matang, bikin vla nya yaa bun. Masukan kara, air, gula dan garam, sebelum mendidih masukan tepung maizena yang telah dilarutkan air. Lalu aduk kembali hingga mendidih
- Potong mangga berbentuk dadu yaa bun
- Jika ketan sudah matang, cetak kedalam mangkuk kecil untuk di plating
- Tata mangga dan ketan sesuai selera dan beri toping parutan keju juga susu kental manis. Selamat mencoba
Sementara itu, rebus santan, garam Angkat dan dinginkan. Letakkan irisan mangga di atas ketan. Biasanya ketan dimasak menjadi camilan manis untuk menu pencuci mulut. Berikut juga ada tiga resep ketan khas Indonesia dari yang tradisional hingga yang kekinian banget. Menu sederhana ini mengombinasikan mangga dengan ketan yang di atasnya diberi siraman santan yang terasa manis, taburan garam, serta sesame seeds.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangga ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
