Anda sedang mencari ide resep ketan mangga saus susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan mangga saus susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga saus susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan mangga saus susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan mangga saus susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Mangga Saus Susu menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Ketan Mangga Saus Susu:
- Sediakan 1 kg Mangga Harum Manis
- Gunakan Ketan
- Ambil 250 gr Beras Ketan
- Ambil 200 ml Air Santan (65 gr Santan Kentan + Air)
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil Sejumput Garam
- Gunakan 1 lembar Daun Pandan (bisa di skip)
- Ambil Saus Susu
- Gunakan 400 ml Susu Cair (Pisahkan 6 sdm utk campuran maizena)
- Ambil 4 sdm Gula Pasir (bisa dikurangi jika tidak suka manis)
- Gunakan 2 jumput Garam
- Gunakan 2 lembar Daun Pandan (bisa di skip)
- Sediakan 2 sdm Maizena, encerkan dgn 6 sdm Susu Cair
Langkah-langkah mengolah Ketan Mangga Saus Susu:
- Cuci bersih beras ketan, lalu rendam 1 jam. Lalu tiriskan.
- Campur air santan, gula, garam, dan daun pandan, didihkan hingga gula larut.
- Setelah gula larut, masukkan beras ketan.
- Aduk-aduk hingga santan saat. Matikan api, lalu diamkan 15 menit.
- Sambil menunggu, panaskan kukusan.
- Setelah 15 menit, kukus ketan selama 25 menit.
- Sambil menunggu kukusan, campur semua bahan saus (kecuali campuran maizena), panaskan hingga gula larut.
- Setelah panas, masukkan campuran maizena sambil diaduk-aduk hingga mengental. Matikan api.
- Sajikan ketan bersama saus susu dan potongan mangga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga Saus Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
