Anda sedang mencari inspirasi resep ketan mangga/manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan mangga/manggo sticky rice yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan mangga/manggo sticky rice, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan mangga/manggo sticky rice yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan mangga/manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:
- Gunakan 10 buah mangga
- Ambil Bahan Ketan
- Ambil 1 kg Beras ketan putih
- Siapkan 400 ml santan kara
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 4 helai daun pandan
- Gunakan 8 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Bahan Vla
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan 400 ml air
- Ambil 8 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt pasta vanilla
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 5 sdm maizena + 200 ml air (cairkan)
Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Cara membuat Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice:
- Cuci bersih lalu rendam beras ketan sampai mengembang, kira kira 2 jam. Tiriskan
- Untuk nasi ketan: Campurkan semua bahan kecuali beras ketan, dan panaskan hingga gula garam larut. Campurkan dengan beras ketan dan masak sampai agak sat, matikan kompor. Tunggu sampai santan lebih sat lagi.
- Didihkan air di kukusan. Lalu kukus nasi ketan sampai lembut kira kira 30 menit.
- Untuk vla: campurkan dan masak semua bahan kecuali air maizena. Kalau sudah larut masukkan air maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Sajikan nasi ketan dan potongan mangga, tuang dengan vla. Hias dengan potongan daun pandan.
- Biasanya ditaburi wijen sangrai. saya qodarullah lagi kehabisan.
The sticky rice is made in a pot on. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Mangga/Manggo Sticky Rice yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
