Sedang mencari inspirasi resep lupis ketan irit gas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan irit gas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan irit gas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan irit gas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Luar biasa jajanan tradisional yang satu ini. Ternyata bikinnya gampang banget, cuma ya itu, ngabisin gas karena. Lihat juga resep Lupis, kukus dengan Panci Presto enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis ketan irit gas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lupis Ketan Irit Gas menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Lupis Ketan Irit Gas:
- Siapkan 350 gr beras ketan, rendam 2 jam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Daun buat bungkus secukupnya
- Gunakan 10 lbr daun pandan diblender (ektraknya) untuk merebus
- Sediakan Pelapis :
- Siapkan 1/4 buah kelapa muda parut kasar
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Saus gula merah :
- Gunakan 200 gr gula merah
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Kue lupis konon telah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Kue ini juga diklaim menjadi penganan asal beberapa daerah, seperti Jakarta, Lumajang, dan Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu. Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup.
Langkah-langkah menyiapkan Lupis Ketan Irit Gas:
- Rendam beras ketan 2 jam lalu bilas dan tiriskan.,
- Siapkan daun pisang dengan lebar 8 cm. Bentuk kerucut, isi dengan 1,5 sdm ketan hingga penuh.
- Tutup dengan rapi pastikan sisa daun dan sematkan dengan streples Usahakan bungkus yg rapi supaya tdk ada yg tercecer saat merebus
- Panaskan air rebusan dan extract pandan. Setelah mendidih, masukkan lupis dan rebus selama 5 menit. Air rebusan dimasukkan sampai lupis terendam semua.
- Lalu matikan api - Diamkan selama 30 menit. Didihkan kembali dan rebus lupis selama 7 menit. Matikan api
- Diamkan 30 menit dalam air rebusan, panci dlm keadaan tertutup - Tiriskan, buka daun pembungkusnya, siap utk dikonsumsi.
- Saus gula merah: - masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai mengental, lalu saring.
- Pelapis : - Campur semua bahan dan kukus 20 menit sampai matang
- Penyajian : - Guling2kan lupis dg kelapa parut dan beri saus gula merah
It is usually eaten as a breakfast or side dish in the evening tea time. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi. Namun kue lupis juga mudah ditemukan di daerah jawa tengah dan jawa timur. Fimela.com, Jakarta Lupis merupakan salah satu makanan khas Jawa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan Irit Gas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
