Sedang mencari ide resep lupis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lupis ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kue Lupis is one of my very favorite childhood snacks. This popular triangle-shape sticky rice dumplings is popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. They are usually coated with grated.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lupis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lupis Ketan menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Lupis Ketan:
- Sediakan 500 gr beras ketan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 250 gr kelapa parut (setengah biji)
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Untuk kuah
- Siapkan 250 gr gula merah Aren
- Siapkan 1 sdm maizena
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Ambil 1 lbr daun pandan
Jajanan tradisional ini masih banyak ditemukan di pasar-pasar tradisional yang tersebar di pulau Jawa. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini. Kue Lupis Ketan adalah makanan cemilan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga.
Langkah-langkah membuat Lupis Ketan:
- Cuci bersih beras ketan,rendam 30 menit dengan air panas,lalu saring taburi garam dan bungkus dg daun bentuk segitiga di semat pakai tusuk gigi/lidi.
- Didihkan air rebus sampai matang dan tiriskan.
- Rebus gula merah/aren+gula pasir+garam+daun pandan dgn air 500 ml,kalo gula sudah larut/mendidih kecilkan api dan masukan tepung maizena yg sudah di larutkan dg 2 sdm air,aduk dan masak sampai mendidih,matikan kompor dan dan saring,#Untuk taburan kelapa kukus dan taburi garam,trala..la lupis siap untuk dihidang kan dgn dibaluti kelapa parut dan di siram gula merah👍
Resep Cara Membuat Lupis Ketan - Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar. Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Kue lupis dikenal juga dengan nama kue lopis, kue lupis ketan merupakan jajanan tradisional khas Nusantara yang terkenal di pulau jawa, ada yang bilang kue ini dari jawa barat dan betawi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lupis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
