Sedang mencari inspirasi resep lupis ketan (irit gas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan (irit gas) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Luar biasa jajanan tradisional yang satu ini. Ternyata bikinnya gampang banget, cuma ya itu, ngabisin gas karena. Lihat juga resep Lupis, kukus dengan Panci Presto enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan (irit gas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan (irit gas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lupis ketan (irit gas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lupis Ketan (irit gas) menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Lupis Ketan (irit gas):
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 250 gr beras Ketan
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya tusuk gigi
- Ambil Secukupnya air
- Ambil 10 helai daun pandan (tambahan saya)
- Ambil Bahan saos/kinca :
- Sediakan 200 gr gula merah, sisir
- Sediakan 100 ml air
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 helai daun pandan
- Gunakan Bahan Baluran :
- Ambil 1/2 bh kelapa parut, kukus
Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus. Lupis Ketan ini terbuat dari beras ketan dimasak dengan daun pisang seperti lemper atau lontong kemudian diiris tipis-tipis dan dicampur dengan parutan kelapa. Tidak lupa kuah dari gula aren kental yang diencerkan menjadi pemanis dan pelengkap Lupis Ketan. Jajanan lupis ini sering kita temukan di pasar.
Cara membuat Lupis Ketan (irit gas):
- Lipat daun pisang dari sisi ujungnya menyerupai bentuk segitiga, masukkan beras Ketan yang sudah di rendam selama kurang lebih 2 jam. Padatkan
- Kemudian lipat kedalam sambil tetap mengikuti bentuk segitiga awal, lalu semat ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai beras ketan habis
- Blender daun pandan dengan air sampai halus, saring dalam panci presto, masukkan beras ketan yang sudah dibungkus daun pisang tadi. Tambahkan air sampai semua bahan utama terendam
- Rebus lupis selama 20menit dihitung mulai berdesisnya panci presto. Setelah 20menit matikan api kompor, diamkan sampai suara desis presto hilang. Kemudian angkat lupis dan tiriskan
- Selanjutnya kita membuat saos : campurkan gula merah, air, daun pandan dan garam kemudian masak sampai menjadi saos/kinca. Saring sisihkan
- Sajikan lupis dengan Baluran kelapa parut kukus dan kinca gula merah
Namun pada umumnya lupis terbuat dari beras ketan putih. Bagaimana kalau Anda mencoba lupis ketan hitam? Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Resep Bolu Gulung Panggang Irit Telur Ekonomis. Resep Kue Putri Salju Keju Spesial Lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan (irit gas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
