Kumpulan Resep Favorit

Anda sedang mencari inspirasi resep uli ketan (jadah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal uli ketan (jadah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Haii hari ini aku akan share makanan tradisional favorit yang harus selalu ada kalo idul fitri. Resep cara membuat uli ketan, salah satu cemilan tradisional khas betawi yang populer. Umumnya dimakan langsung atau bersama serundeng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari uli ketan (jadah), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan uli ketan (jadah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan uli ketan (jadah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Uli Ketan (Jadah) memakai 3 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Uli Ketan (Jadah):

1. Sediakan 1 liter ketan putih
2. Sediakan 1 butir kelapa parut
3. Gunakan 1 sendok makan garam

Paling nikmat disantap bersama tapai ketan hitam. Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Jadah merupakan kue tradisional yang sering kita temui di berbagai acara, seperti lamaran. Fimela.com, Jakarta Kue jadah ketan yang juga dikenal sebagai tetel atau uli ketan di beberapa daerah merupakan jenis kue tradisional yang banyak digemari.

Langkah-langkah menyiapkan Uli Ketan (Jadah):

1. Cuci beras ketan. Lalu rendam selama 5 jam. Cuci tiriskan
2. Kerok kelapa hingga putih bersih, lalu parut. Beri garam ratakan
3. Kukus ketan selama 30 menit. Setelah itu masukkan kelapa parut. Aduk2 rata. Kukus lg 30 menit sampai matang
4. Angkat ketan lalu tumbuk hingga halus. Taruh di nampan sambil ditekan-tekan.
5. Tunggu sampai dingin, potong2. Sajikan dengan tape ketan

Uli merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang kemudian dikukus atau dibakar dan disajikan bersama dengan taburan serundeng. Uli bakar adalah jajanan yang khas dan murah meriah. Jadah bakar merupakan salah satu kuliner khas Selo, Boyolali yang sayang untuk dilewatkan. Jadah merupakan kue tradisional yang dibuat dari ketan dan kelapa. Di daerah Kaliurang, Yogyakarta kamu bisa menemukan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan parutan kelapa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan uli ketan (jadah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!