Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Gw kirain lupis itu ya lapis yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lupis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lupis Ketan menggunakan 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam membuat Lupis Ketan:
- Siapkan 500 gr ketan putih, rendam air 2 jam
- Gunakan 200 gr kelapa parut
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 2,5 liter air utk merebus ketan
- Sediakan 100 gr gula merah
- Sediakan 80 ml air
- Siapkan secukupnya Daun pisang
Lupis Ketan merupakan salah satu makanan tradisional yang masih bertahan di era modern ini. Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah. Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Langkah-langkah meracik Lupis Ketan:
- Siapkan bahan-bahan.
- Potong memanjang daun pisang, bersihkan dari tulang daunnya.
- Bentuk segitiga di ujung daun, isi dgn ketan hingga 3/4 penuh lalu lipat rapat, bila perlu dibungkus daun sekali lagi. Semat dgn tusuk gigi.
- Masukkan lupis ke dalam panci presto yg sudah berisi 2,5 liter air. Rebus kira-kira 1 jam.
- Sementara itu kukus kelapa parut yg sudah dicampur dgn garam.
- Rebus gula merah dgn 80 ml air hingga leleh semua dan tercampur rata.
- Setelah matang, angkat lupis lalu tiriskan.
- Buka daun pisang lalu gulirkan lupis ke kelapa parut.
- Tambahkan saus gula merah.
Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga. Resep Cara Membuat Lupis Ketan - Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat. Tips membuat Lupis ketan yang nikmat dan cocok sebagai kudapan. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Lupis ketan merupakan salah satu ide yang sangat bagus. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
