Sedang mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lupis ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lupis terbuat dari ketan yang kemudian dibungkus dengan daun pisang. Lupis biasanya disajikan bersama cenil, klepon, dan jajanan pasar lain dengan taburan kelapa parut dan saus gula merah. Gw kirain lupis itu ya lapis yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lupis Ketan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Lupis Ketan:
- Siapkan 350 gr beras ketan, rendam 2 jam
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan 10 lembar daun pandan, blender dgn tambahan air, saring
- Gunakan Pelapis
- Gunakan 1/4 buah kelapa parut kasar
- Ambil 1 lbr daun pansan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Saus gula merah
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 lbr daun pandan
Lupis Ketan merupakan salah satu makanan tradisional yang masih bertahan di era modern ini. Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah. Ingin menikmati Kue Lupis Ketan Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Cara mengolah Lupis Ketan:
- Rendam beras ketan 2 jam lalu bilas dan tiriskan.
- Siapkan daun pisang dengan lebar 8 cm. Bentuk kerucut,
- Isi dengan 1,5 sdm ketan sampai penuh. Tutup rapi dengan sisa daun dan sematkan dg lidi. Usahakan bungkus yg rapi supaya tdk ada yg tercecer saat merebus
- Panaskan air tambahkan extract pandan. Setelah mendidih, masukkan lupis dan rebus selama 5 menit. Air rebusan dimasukkan sampai lupis terendam semua.
- Lalu matikan api - Diamkan selama 30 menit. Didihkan kembali dan rebus lupis selama 7 menit. Matikan api
- Diamkan 30 menit dalam air rebusan, panci dlm keadaan tertutup - Tiriskan, buka daun pembungkusnya, siap utk dikonsumsi.
- Membuat Pelapis : - Campur semua bahan dan kukus 20 menit sampai matang
- Membuat Saus gula merah: - masak gula merah, daun pandan, air dan garam sambil diaduk sampai mengental, lalu saring.
- Cara Penyajian : - Guling2kan lupis dg kelapa parut dan beri saus gula merah, siap disajikan
Bagi masyarakat Jawa, kue lupis yang berbahan dasar ketan dan lengket jika sudah matang di balik bungkus pisang ini memiliki Sama seperti sifat lengket beras ketan jika sudah matang, hal ini juga. Resep Cara Membuat Lupis Ketan - Lupis ketan juga bisa dibuat sebagai takjil untuk berbuk puasa, dengan rasa kuahnya yang manis dan daging beras ketannya yang lembut membuat. Tips membuat Lupis ketan yang nikmat dan cocok sebagai kudapan. Penggunaan ketan baik ketan hitam maupun ketan putih untuk membuat Lupis ketan merupakan salah satu ide yang sangat bagus. Makanan tradisional yang lembut dengan kuah gula merah yang manis ditambah taburan parutan kelapa yang menambah gurihnya jajanan tradisional ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
