Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT)
Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT)

Lagi mencari inspirasi resep keciput/ciput wijen tepung ketan(tidak alot) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal keciput/ciput wijen tepung ketan(tidak alot) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Jika di lihat sekilas kue keciput wijen tepung ketan ini memang hampir mirip dengan kue onde-onde. Namun yang membedakan kalau onde-onde ada isiannya seperti kacang hijau dan kacang hitam yang basah. Kue wijen tepung ketan ini memang tak tertandingi jika membandingkannya dengan jajanan yang ukurannya kecil.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keciput/ciput wijen tepung ketan(tidak alot), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keciput/ciput wijen tepung ketan(tidak alot) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah keciput/ciput wijen tepung ketan(tidak alot) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT):
  1. Siapkan 250 gr tp ketan
  2. Sediakan 50 gr tp kanji(tapioka)
  3. Ambil 1/2 sdt baking powder
  4. Sediakan 1/2 sdt baking soda
  5. Ambil 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1 sct vanili bubuk
  7. Siapkan 100 gr gula pasir
  8. Ambil 1 btr telur
  9. Sediakan 50 gr margarin
  10. Siapkan 125 ml air/santan
  11. Sediakan Secukupnya wijen

Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan Renyah. Resep Camilan Renyah Bola Bola Wijen Ciput Anti Gagal Takaran Sendok. Nah, supaya tidak alot, simak cara membuat kue keciput berikut ini. Gunakan Baking Soda dan Baking Powder.

Cara menyiapkan Keciput/ciput wijen tepung ketan(TIDAK ALOT):
  1. Masukkan gula vanili dan telur dalam wadah,kocok dg sendok/wisk/apapun sampai berbuih,setelah itu masukkan tp ketan tp kanji bp bs dan garam,uleni dg tangan sambil tambahkan air/santan bertahap,kemudian masukkan margarin,uleni lg sampai kalis/adonan menyatu
  2. Bulat"kan adonan kecil",masukkan dalam wadah yg berisi wijen,lakukan sampai selesai
  3. Panaskan minyak dalam wajan dg api kecil,goreng ciput setengah matang,angkat dan tiriskan,goreng lg ciput setengah matang,angkat dan tiriskan,masukkan ciput gorengn pertama,goreng sampai matang/kecoklatan,begitu selanjutnya bergantian,lakukan sampai selesai
  4. Ini hasil keseluruhannya
  5. Selamat mencobaaaaa😊😊😊,Kunjungi jg vidionya di https://youtu.be/iKah_iB0rsM

Tepung ketan adalah bahan utama dalam kue keciput. Agar teksturnya tidak alot, kita perlu menggunakan baking soda dan baking powder. Bentuk Kue kering keciput wijen ini menyerupai onde-onde basah, dengan bentuk bulat memanjang atau lonjong dengan balutan biji wijen putih di seluruh bagian bulatannya. Yang membedakan dari onde-onde biasa yaitu bentuknya lebih kecil dan tidak ada pengisi sebagaimana onde-onde aneka isi. Cara Membuat Kue Keciput Wijen yang Tidak Alot dari Tepung Ketan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan keciput/ciput wijen tepung ketan(tidak alot) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!