Anda sedang mencari inspirasi resep klepon ketan tanpa kapur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon ketan tanpa kapur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klepon ketan tanpa kapur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan klepon ketan tanpa kapur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat klepon ketan tanpa kapur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Klepon Ketan Tanpa Kapur memakai 5 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam mengolah Klepon Ketan Tanpa Kapur:
- Siapkan 10 SDM tepung ketan putih
- Siapkan 2 SDM tepung beras
- Sediakan 1 helai daun pandan, jangan ditiru, kasi yg banyak aja. 😂
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Kelapa parut, aku beli 1 bungkus d tukang sayur
Cara mengolah Klepon Ketan Tanpa Kapur:
- Kukus kelapa parut, supaya ga gampang basi. Ini aku tim malah, hahahaha. Maap, males make kukusan gede gitu cuma buat ngukus segini mah. 😂
- Campur tepung ketan dan tepung beras. Pokonya perbandingan 5:1 jadi kalo mau 5 sdm tp. Ketan, tp. Beras nya 1 sdm aja. Kalo mau bikin banyak ya bisa 15:3, 20:4, dst.
- Blender daun pandan dan air, saring. Ini kurang banyak kayanya daun pandannya, alhasil warna adonannya ga ijo. 🤣 Pohon pandanku Masi kecil, kasian kalo dicabut banyak2. 🤧
- Tambahkan air daun pandan ke tepung, aduk2 sampai kaya gini. Jangan terlalu lembek, jangan terlalu kering. Pokonya sampai bisa dibentuk gitu kaya playdoh. 😆 PS : ini kukasi pewarna makanan di akhir, trus ulen lagi sampai rata. 😅
- Cacah gula merahnya. Ini Aku geprek2 pake cobek. 😅
- Ambil sebagian adonan, masukkan gula merah, bulat2kan. Moon Maap ini ga difoto step by step, baby numpahin beras jadi rempong banget. 🤧
- Rebus dengan air mendidih, pakai api kecil ya. Biar matang sampai ke dalam. Kalau sudah mengapung, Angkat, tiriskan.
- Penampakan sebelum di bedakin kelapa. Mirip pentol.
- Guling2kan di kelapa kukus. Ini ternyata aku ngasi isinya kurang banyak. Hahahaha. Masi 1st trial Masi takut2 bocor. Next time coba lagi bikin yg isinya banyak, n warna ijo pokonya. 😤
- Selamat mencoba. Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan. 🤗
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon ketan tanpa kapur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
