Lagi mencari ide resep ketan srikaya pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan srikaya pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan srikaya pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ketan srikaya pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan srikaya pandan menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk mengolah Ketan srikaya pandan:
- Gunakan Bahan putih :
- Ambil 300 hr ketan putih
- Gunakan 65 gr santan kara
- Siapkan 50 ml air biasa
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan hijau :
- Ambil 4 buah telur ayam
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Ambil 20 gr tepung maizena
- Gunakan 80 gr tepung terigu
- Sediakan 250 santan kara
- Gunakan 300 ml air (diblender bersama daun pandan 25 lembar)
Lembutnya Srikaya Pandan Ini Pas Untuk Camilan Keluarga Dengan Cara yang Mudah. Pengkang terbuat dari beras ketan yang diisi dengan ebi. Campuran tersebut kemudian dibungkus dengan daun pisang berbentuk kerucut dan kemudian diikat dengan bambu Pisang Goreng Srikaya. Selai bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang tak surut oleh waktu karena jenis produk ini Coba jajal bisnis selai srikaya pandan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ketan srikaya pandan:
- Rendam ketan selama 2-5 jam.. Lalu kukus setelah ketan lembut pindahkan ketan ke panci lain masukan daun pandan yg diikat simpul, santan,air dan garam masak sebentar hingga tanak sisihkan terlebih dahulu (ketan bisa juga langsung dimasak tp adonan langsung diaron diatas api)
- Campur semua bahan hijau lalu di mikser hingga semua tercampur rata
- Setelah semua bahan hijau tercampur rata masak diatas kompor sampai gak kental jika adonan sudah lengket dibawah matikan api
- Siapkan loyang yg sudah di lapisi mentega masukan ketan putih tekan-tekan agar ketan padat lalu campur dengan adonan hijau yg telah dimasak
- Panaskan kukusan masak kurang lebih 30 menit alasi tutup kukusan dengan serbet agar air tidak menetes dari tutup kukusan
- Setelah matang matikan api.. Diamkan beberapa saat sampai adonan benar2 dingin dan bisa dibalik..
- Setelah adonan benar2 dingin potong srikaya dengan spatula atau pisau dan srikaya bisa langsung dinikmati
Wajik ketan terbuat dari ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, daun pandan dan gula merah hingga berminyak dan terasa lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan srikaya pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
