Lagi mencari inspirasi resep ketan serikaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan serikaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 'talam ketan serikaya' paling teruji. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan serikaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ketan serikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ketan serikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Serikaya memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ketan Serikaya:
- Sediakan 500 gr beras ketan putih
- Gunakan 500 ml santan kara
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Lapisan Atas
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 200 gr gula merah
- Siapkan 75 ml air
- Siapkan 200 gr santan kara
- Gunakan 3 sdm terigu
- Sediakan 3 sdm tepung beras
Makanan ini umumnya berwarna coklat karena bahannya yang berasal dari gula merah dan santan. Katan sarikayo dibungkus dengan daun pisang. Makanan ini umumnya berwarna coklat karena bahannya yang berasal dari gula merah dan. Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut). ketan srikaya or indonesian food from palembang or ketan sarikayo. consist of sticky rice and coconut milk, flour and pandan leaves. form palembang, south sumatera. ketan srikaya. penganan berupa nasi ketan yang dimakan dengan air gula merah yang dicampur dengan santan.
Cara mengolah Ketan Serikaya:
- Cuci bersih ketan putih, rendam selama 2 jam, lalu kukus sampai setengah matang, (selama mengukus jangan lupa sesekali diaduk)
- Setelah setengah matang angkat ketan pindahkan kewadah lain, dinginkan.
- Sambil menunggu ketan dingin, kocok lepas telur,campur semua lapisan atas, lalu masukkan kocokan telur kelapisan atas dan saring.
- Ambil loyang, alasi dengan daun pisang, tuang ketan kembali kedalam loyang, padatkan, lalu masukkan ke kukusan, tuang lapisan atas, kukus selama 30 menit atau sampai matang.
- Setelah matang biarkan dingin baru dipotong sesuai selera. Sajikan.
Semua halaman dengan kata "ketan srikaya". Sambil menunggu srikaya dingin kita buat ketannya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan srikaya yang anda buat untuk dinikmati bersama. Resep Ketan Srikaya ala Dapur Dina. Gampang dibikin dan rasanya pulen legit.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan serikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
