Sedang mencari inspirasi resep talam ketan sarikaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ketan sarikaya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam ketan sarikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan talam ketan sarikaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Talam ketan sarikaya pandan ini rasanya manis dan gurih, manisnya dari sarikaya pandan dan gurihnya dari ketan cara membuat nya simpel dan praktis bahan. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya, merupakan kue nusantara yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia. Resep Ketan Sarikaya Pandan Super LEGIT!!!
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah talam ketan sarikaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam ketan sarikaya menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Talam ketan sarikaya:
- Gunakan Bahan 1 :
- Siapkan 500 gr ketan putih
- Ambil 2 bks santan @65ml
- Ambil 100 ml air matang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan Bahan 2:
- Gunakan 2 bks santan @65ml
- Gunakan 220 ml air matang
- Gunakan 120 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt pasta pandan
- Sediakan 3 btr telur
- Ambil 25 gr terigu
- Gunakan 20 gr tepung maizena
Sarikaya: kocok telur, daun suji, gula, dan tepung hingga rata. Sarikaya juga bisa dipadukan dengan kue talam dan ketan. Paduan telur dan santan mungkin agak sulit dibayangkan bagi yang belum pernah makan sarikaya. Talam Telang terasa kenyal dan manis saat digigit.
Cara membuat Talam ketan sarikaya:
- Siapkan bahan. Rendam ketan selama 4 jam
- Kukus ketan selama 30mnt.Sudah matang, angkat masukkan ke wadah. Siram dgn santan bahan 1. Tuang ke loyang padatkan. (sy pakai 18 x 18 cm). Sampai bener² padat tidak bercelah
- Masak bahan 2, dgn api kecil Aduk terus sampai mengental. Tuang di ketan tadi.Siap dikukus lagi 45 mnt.
- Hasil matang nya kok ngembang ya..(masih mikir saya..knpa)tpi ketika sudh dingin kempes juga..1 tunggu sampai bener² dingin baru dipotong sesuai selera.
Kue basah tradisional Indonesia ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai teman minum Coba juga: Ketan Sarikaya Ketan Kolak Pisang. Ada ketan sarikaya yang tersohor itu. Beras ketan Thailand yang matang setelah dikukus, dicocol ke "saus" serikaya yang manis dan gurih. Hidangan ini pas untuk memadamkan lidah yang kepedasan. Kue kelepon original pada umumnya terbuat dari beras ketan dengan isian saus gula merah yang Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat talam ketan sarikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
