Ketan Durian
Ketan Durian

Sedang mencari inspirasi resep ketan durian yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan durian yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ketan durian enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan durian yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan Durian memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Ketan Durian:
  1. Gunakan Bahan Ketan:
  2. Siapkan 500 gram beras ketan putih
  3. Ambil 1 sachet santan kara kecil
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 2 lbr daun pandan
  6. Sediakan 300 ml air
  7. Gunakan Bahan Fla:
  8. Gunakan 300 gram daging durian
  9. Gunakan 1 sachet santan kara kecil
  10. Ambil 5 sdm susu kental manis putih
  11. Gunakan 3 sdm gula pasir
  12. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  13. Ambil 500 ml air
  14. Sediakan 2 sdm maizena,larutkan dg air
  15. Siapkan Topping:
  16. Siapkan Secukupnya keju parut
Langkah-langkah mengolah Ketan Durian:
  1. Rendam ketan minimal 2 jam,lalu kukus selama 15 mnt..selagi mengukus ketan,rebus air,santan,garam dan pandan sampai mendidih,setelah ketan dikukus masukkan dlm panci berisi santan tadi,aduk2 sampai air santan meresap dan rata
  2. Kukus kembali selama 20 mnt atau sampai matang,angkat dlm wadah,dinginkan
  3. Untuk Fla duriannya,rebus semua bahan fla,koreksi kemanisannya,kemudian tambahkan larutan maizena,jika sdh meletup2 angkat dan dinginkan
  4. Sajikan ketan dengan disiram fla durian diatasnya dan bisa ditambahkan keju sebagai toping (sesuai selera)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan Durian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!