Sedang mencari ide resep #12 ketan durian lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #12 ketan durian lumer yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #12 ketan durian lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #12 ketan durian lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #12 ketan durian lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat #12 Ketan Durian Lumer memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah #12 Ketan Durian Lumer:
- Sediakan 500 gram beras ketan putih
- Sediakan 250 ml santan (1 bks Kara+air)
- Siapkan 5 lbr daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan vla durian :
- Siapkan 250 gram daging durian, haluskan
- Gunakan 500 ml santan (1 bks Kara @65 ml + air)
- Sediakan 6 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt vanili (saya skip)
- Siapkan 150 gr susu kental manis (me : 4 sachet SKM putih)
- Ambil 4 sdm tepung maizena, larutkan dengan 4 sdm air
- Gunakan Keju parut utk topping (saya skip)
- Sediakan Buah durian asli utk topping
Cara mengolah #12 Ketan Durian Lumer:
- Siapkan bahan-bahan. Bikin ketan : rendam beras ketan minimal 2 jam, lalu cuci lagi dan kukus selama 15 menit.
- Lalu setelah 15 menit angkat dan taruh didalam wadah yang bersih. Rebus santan, garam dan pandan sampai mendidih, lalu tuangkan kedalam wadah yang ada beras ketannya. Aduk sampai rata. Kemudian kukus lagi ketan selama 40 menit.
- Ketan sudah matang. Keluarkan dari kukusan dan sisihkan. Bikin Vla Durian : campur daging durian, santan, susu kental manis (SKM) dan gula pasir, rebus hingga mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk terus sampai meletup². Angkat dan sisihkan.
- Taruh ketan diatas piring kecil lalu tuangkan vla durian diatasnya sesuai selera dan taburi dengan keju parut. Kalau saya kebetulan tidak menggunakan keju parut sebagai toppingnya melainkan buah durian asli😁
- Ketan Durian Lumer siap dinikmati dan enak bangeeet👍
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan #12 Ketan Durian Lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
