Anda sedang mencari ide resep ketan durian lumer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan durian lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ketan Durian Lumer (KEDUMER) Sederhana Spesial Meleleh Asli Enak. Bungkus ketan dan fla durian dengan takir daun pisang atau pandan. Ketan durian lumer pun siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan durian lumer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ketan durian lumer yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ketan durian lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan durian lumer memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ketan durian lumer:
- Sediakan Bahan Ketan :
- Siapkan 400 gr ketan, cuci bersih
- Ambil 3 lbr daun pandan, ikat simpul
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 bks kara instan @65gr
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan 1 sdm gula pasir, masukkan setelah ketan matang. Aduk rata
- Siapkan Bahan Durian Lumer :
- Ambil 550 gr daging durian
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 1 sct skm
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Gula secukupnya, 10-15sdm tes cicip & sesuaikan selera manisnya
- Sediakan 1 lbr daun pandan, ikat simpul
- Siapkan 5 lembar daun pandan,3 lembar daun suji diblender lalu disaring,ambil airnya untuk pewarna
- Gunakan 3 sdm tepung beras atau bisa pake 1sdm tepung maizena, larutkan dg air
Lihat saja ada banyak penjual durian di mana-mana. Ketan dulunya hanya disajikan biasa dengan tambahan parutan kelapa di atasnya. Rasa ketan yang gurih dan manis disiram saus durian itu bener-bener deh lumer di mulut. Selain ketan durian, terdapat aneka penganan berbahan dasar durian yang menjadi favorit masyarakat.
Cara menyiapkan Ketan durian lumer:
- Ketan : setelah dicuci bersih, masukkan semua bahan kecuali gula, kedalam rice cooker Lalu cook seperti memasak nasi tunggu sampai matang lalu aduk beri gula aduk lagi tutup sebentar sampai gula larut. Tidak perlu di cook lagi ya gulanya cepat larut.
- Durian Lumer : campur semua bahan kecuali larutan tepung beras, aduk rata masak sampai mendidih, setelah itu tambahkan larutan tepung beras/maizena aduk rata sampai mengental, matikan.
- Tata ketan di cup lalu siram dengan kuah durian.
Sebut saja pancake dan es krim durian yang saat ini marak menjadi primadona dalam. Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep membuat ketan durian lumer praktis dan ekonomis, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba, Bunda pasti bisa. Ingin menikmati Pancake Durian Lumer Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Ingin menikmati Pancake Durian Lumer Buatan Sendiri Yang Enak?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan durian lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
