Anda sedang mencari ide resep bubur ketan hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ketan hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Ketan Hitam memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Bubur Ketan Hitam:
- Gunakan 50 gram beras ketan hitam
- Ambil 100 gram beras ketan putih
- Ambil 8 sdm gula pasir (sesuaikan selera, jika kurang manis bisa ditambah)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1500 ml air
- Gunakan Bahan Kuah Santan :
- Sediakan 400 ml santan kental
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
Cara meracik Bubur Ketan Hitam:
- Cara membuat bubur : rendam campuran beras ketan putih dan beras ketan hitam selama 2 jam
- Rebus air sampai mendidih, masukkan campuran beras ketan yang sudah direndam. Rebus selama 5 menit, diaduk sesekali supaya bagian bawah tidak gosong
- Matikan kompor, tutup panci biarkan selama 30 menit. Setelah itu, rebus kembali selama 7 menit atau selama beras ketan lumer menjadi bubur
- Cara membuat kuah santan : campur semua bahan, rebus sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah
- Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ketan Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
