Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam legit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ketan hitam legit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ketan hitam legit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tips Resep Bubur Ketan Hitam Supaya Lumer Saat Dimulut. Begitu mudahnya kita mencari semangkuk bubur ketan hitam, kalian dapat menemukannya di sepanjang jalan ibukota dan warung kaki lima. Tapi, dengan bahan yang simpel dan cara membuatnya yang sederhana , kamu dapat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ketan hitam legit yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam legit memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Bubur ketan hitam legit:
- Siapkan 150 gr ketan hitam
- Sediakan 50 gr ketan putih
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Gula secukupnya atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 buah daun pandan
- Gunakan 400 ml santan (untuk kuahnya)
Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam. Umumnya, beras ketan hitam diolah menjadi bubur ketan hitam yang legit, lalu dipadukan dengan kuah santan dan roti tawar. Kelezatan dari sajian ini agaknya memang sanggup memanjakan lidah. Bubur ketan hitam, bubur pulut hitam or bubur injun is an Indonesian sweet dessert made from black glutinous rice porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur ketan hitam legit:
- Pertama tama ketan hitam d rendam semalaman yaa bund, biar pas d masak ga seberapa lama untuk matengnya. Biasanya klo d rendam cukup 20 sampe 30 menit saja..
- Siapkan air secukupnya, d kira² saja yaa bund.. bisa 500ml sampe 700ml. Tunggu mendidih lalu masukkan ketan hitam dan ketan putih yg udah d bersihkan, masukkan juga 2 lembar daun pandannya. Bisa d tambah kalo buburnya belum matang yaaa…
- Masak sampe mateng, jgn d tinggal ya bund, kudu d aduk² teruss biar bawahnya ga gosong. Setelah jadi bubur tambahkan gula, sejumput garam dan vanili bubuk
- Aduk² d icip dulu untuk tingkat kemanisannya bund.. setelah itu, masukkan tepung tapioka ke wadah atau mangkuk, beri sedikit air biasa untuk melarutkan aduk² hingga tercampur.
- Kalo sudah d pastikan buburnya mateng, dan rasanya pas masukkan larutan tepung tapioka tadi aduk² klo sudah mengental matikan api.
- Untuk kuahnya, saya pake santan asli pake kara juga bisa yaa bund.. beri sejumput garam dan 1 lembar daun pandan. Aduk² sampai mendidih agar santan tidak pecah.
- Bubur ketan hitam siap untuk d sajikan, selamat mencoba happy cooking 😁
Bubur Ketan Hitam adalah bubur yang menggunakan beras ketan hitam sebagai bahan utama. Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang. Bubur ketan hitam, also known as bubur pulut hitam or bubur injun, is a popular Indonesian sweet porridge from black glutinous rice (or black sticky rice), palm sugar, scented with pandan leaves, and eaten with thick coconut milk. This simple dessert is not only popular in Indonesia, but also throughout. Ketan hitam merupakan bahan pangan yang sering diolah sebagai bubur, kue, dan puding.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan hitam legit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
