Lagi mencari inspirasi resep tapai ketan ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tapai ketan ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tapai ketan ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tapai ketan ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Tak kalah populer dengan tapai singkong, tapai ketan pun juga menjadi camilan favorit karena memiliki rasa yang manis dan Nah itu dia resep tapai ketan yang manis alami meski tanpa gula. Resep Lemang Tapai Ketan Hitam Khas Bengkulu Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Lamang tapai atau tape adalah perpaduan campuran tape ketan hitam dengan lemang ketan bambu di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tapai ketan ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tapai ketan ijo menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk meracik Tapai ketan ijo:
- Ambil 3 liter beras Ketan putih
- Siapkan 3 helai daun pandan (ikat simpul)
- Ambil secukupnya Pewarna makanan(hijau)
- Ambil 8 butir ragi tapai ketan haluskan
- Ambil 10 sdm gula pasir
- Siapkan Daun pisang secukupnya untuk alas
Bicara soal tapai ketan, saya langsung membayangkan segelas es tapai yang dingin dan segar. Tapai ketan memang paling nikmat disajikan dingin, sebagai campuran minuman es, atau bahkan disantap. Lihat juga resep Tape Ketan Ijo enak lainnya. Bahan I, telur ayam, gula pasir, SP, Bahan II, tepung terigu, tepung maizena, soda kue.
Cara menyiapkan Tapai ketan ijo:
- Rendam beras ketan putih yg d campur dengan pewarna makanan selama 1 jam
- Setelah itu kukus beri daun pandan tunggu sampai matang
- Setelah matang dinginkan
- Siapkan wadah besar yg dialasi daun pisang kemudian masukan ketan yg sudah matang beri taburan ragi dan gula
- Setelah selesai tutup rapat tunggu 3-4 hari…
- Selamat mencoba 😃
Pertama buat tapai ketan terlebih dahulu. Rendam ketan hitam selama sejam agar lebih lunak. Tumbuk ketan, lalu bungkus sesuai selera dan dinginkan agar padat. Tape ketan, baik yang putih atau hitam saya suka! Sayangnya tape ketan di supermarket harganya lumayan mahal, jadi hanya sesekali saja saya bisa memuaskan diri untuk mengudap makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tapai ketan ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
