Anda sedang mencari ide resep ketan serundeng pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan serundeng pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan serundeng pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketan serundeng pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ketan bumbu serundeng pedas manis dapat anda jadikan menu sarapan anda. Sajian ini sangat cocok bila di santap bersama segelas teh hangat di pagi hari. Membuat ketan serundeng kelapa pedas manis, enak gurih
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan serundeng pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketan serundeng pedas manis menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk meracik Ketan serundeng pedas manis:
- Gunakan 1/2 beras ketan putih
- Sediakan 1/2 kelapa parut
- Gunakan 1 keping gula merah,iris
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Sediakan 3 buat cabe rawit
- Ambil 2 sdm garam
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Gunakan 1 sdm royco
- Sediakan 1 sdm kunyit saya pake yg bubuk
- Siapkan 1 sdm ketumbar saya pake yg bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (skip)
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
Ketan Serundeng merupakan makanan tradisional khas Indonesia yang banyak dijajakan di pasar [image]. Campur air kelapa/air putih, daun salam, sereh, lengkuas dan KOBE Bumbu Kalasan. Beras ketan sering kita jumpai sebagai bahan utama kue atau jajanan pasar nusantara. Teksturnya yang pulen dan legit sangat cocok bagi lidah orang Indonesia.
Cara membuat Ketan serundeng pedas manis:
- Rendam beras ketan semalam kalo mau empuk bgt, rendam 2 jam kalo mau agak kaku, saya semalam jdnya enak punel kayak moci
- Setelah di rendam, cuci bersih dan kukus. Saya masak pake magic com seperti masak nasi, campurkan beras ketan, air santan dan 1 sdm garam,aduk lalu cook,sampai matang
- Untuk serundengnya, blender atau ulek halus bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe dan tumis di wajan tanpa minyak, beri garam, royco,gula merah, gula putih, ketumbar dan aduk rata sampai harum, tes rasa jika kurang manis atau masih pedas
- Setelah agak tidak berair masukkan kelapa parut,aduk rata hingga kering atau setengah kering kelapanya, angkat
- Setelah nasi ketan matang, bentuk sesuai selera awas panas dan gulungkan dalam serundeng, sajikan 🥳
Apalagi ia juga cocok dipadukan dengan aneka topping dan isian. Salah satunya yaitu ketan yang dipadukan dengan serundeng gurih-manis. Ketan serundeng, tersaji hangat, gurih dan begitu berisi. Sajian tradisional yang tepat untuk makan pagi ataupun buka puasa. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketan serundeng pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
