Sedang mencari inspirasi resep ketan srundeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srundeng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srundeng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketan srundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan srundeng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketan Srundeng memakai 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat Ketan Srundeng:
- Siapkan 2 cup beras ketan (275 gr)
- Sediakan 140 ml santan (me 1 sachet kara 65 ml + air s.d 140 ml)
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah mengolah Ketan Srundeng:
- Rendam beras ketan selama 30 menit, tiriskan.
- Siapkan kukusan, kukus beras ketan 15 menit.
- Sambil menunggu ketan, didihkan santan tambah garam dan daun pandan, matikan api.
- Angkat ketan dr dandang, lalu masukan dlm santan, aduk2 hingga santan terserap.
- Kukus kembali hingga matang, saya 20 menit. Angkat..dan ketan siap dinikmati. Sajikan dengan srundeng di atasnya😘
- Note: untuk perbandingan santan dan ketan adalah 1:2 ya..😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketan Srundeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
