Anda sedang mencari ide resep kerupuk rebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk rebon yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk rebon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk rebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk rebon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerupuk Rebon memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Kerupuk Rebon:
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 500 gr tepung tapioka
- Ambil 100 gr rebon
- Gunakan 1 blok terasi kemasan sachet kecil
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 5 sdm bleng
- Gunakan 1 sdm bakingpowder
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah mengolah Kerupuk Rebon:
- Blender rebon, bawang merah, bawang putih, garam, terasi, bleng, baking powder sampai halus tercampur rata
- Di dalam baskom, tambah adonan dengan tepung terigu dan tepung tapioka mixer sampai tercampur rata. Kekentalan seperti bakwan tp lebih encer sedikit
- Taruh loyang lalu kukus adonan selama kira kira 1/2 jam
- Setelah matang dinginkan, masukkan kulkas selama 1 jam supaya mudah diiris
- Iris tipis kerupuk basah, kemudian dijemur dibawah terik matahari sampai kering
- Krupuk siap digoreng
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerupuk rebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
