Sedang mencari inspirasi resep kerupuk beras (puli) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk beras (puli) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk beras (puli), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk beras (puli) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerupuk beras (puli) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerupuk Beras (Puli) memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Kerupuk Beras (Puli):
- Sediakan sepiring nasi semalam atau bekas kemarin
- Sediakan 4 siung bawang putih, ulek
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan sejumput kaldu jamur, boleh skip
- Sediakan Talenan & plastik kiloan/kresek
- Ambil 1 sdm minyak
Cara mengolah Kerupuk Beras (Puli):
- Campur semua bahan, test rasa
- Kukus nasi campur kurleb 15 menit
- Kecilkan api, ambil 2 sdm nasi kukus, ulek
- Ambil nasi ulek sebesar bola bekel kecil, taruh diplastik yang telah dilumuri sedikit minyak, tutup menggunakan plastik sisanya, genjet/penyet pakai talenan..
- Taruh di baki, pastikan telah dilumuri minyak, menghindari kerupuk nempel di baki.
- Ulangi proses ke 3-5 sampai nasi kukus habis tergilas talenan.. hehe
- Jemur Kerupuk puli hingga kering berwarna transparan.. taruh diplastik atau tempat kedap udara, goreng saat kita inginkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk Beras (Puli) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
