Sedang mencari ide resep kerupuk bawang renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerupuk bawang renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikanlah kerupuk bawang selagi masih renyah; Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian diiris tipis-tipis, dikeringkan dibawah sinar matahari sampai kering dan digoreng dengan minyak goreng yang banyak. Sangat mudah bukan, cara membuat kerupuk bawang yang gurih dan renyah. Kerupuk bawang sendiri memiliki rasa gurih dan renyah, kerupuk bawang juga cocok untuk dinikmati bersama dengan kopi atau teh panas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk bawang renyah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerupuk bawang renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerupuk bawang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kerupuk bawang renyah memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam mengolah Kerupuk bawang renyah:
- Sediakan 1/2 kg Tepung terigu
- Ambil 10 sdk mkn Tepung tapioka/kanji
- Sediakan 1 biji Telur
- Gunakan 5 buah Bawang putih
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Gunakan 1 sdt Garam halus
- Ambil 2 sdm Kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt Baking powder
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Sediakan 3 sdm Mentega dicairkan
- Ambil Daun seledri iris tipis2
- Sediakan Daun jeruk iris tipis2
- Gunakan Air hangat
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Kali ini saya akan membagikan resep kerupuk bawang yang enak yang bisa anda coba dirumah dengan bahan bahan yang mudah didapatkan. Untuk kerupuk olahan dan penggemar kerupuk, tentu tidak asing dengan kerupuk pangsit renyah, bukan? kerupuk pangsit yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan irisan daun bawang / seledri, garam dan bubuk kaldu memang disukai oleh banyak orang. Mungkin karena rasanya gurih, sehingga cocok di atmosfer apa pun. Untuk cara menggoreng kerupuk bawang yangn renyah adalah sebagai berikut: Goreng kerupuk bawang mentah dengan api kecil hingga matang.
Cara mengolah Kerupuk bawang renyah:
- Iris-iris bawang merah dan bawang putih, goreng hingga kecoklatan kemudian ulek sampai halus.
- Buat adonan dengan memasukkan bahan2 diatas seperti tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang merah, bawang putih, daun seledri, daun jeruk, garam, kaldu jamur, baking powder, vanili, mentega yg telah dicairkan, masukkan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis
- Setelah adonan kalis, cetak adonan membentuk seperti yg digambar
- Selanjutnya goreng kerupuk dengan api sedang hingga berwarna coklat keemasan
Setelah matang lalu angkat dan tiriskan di atas kertas koran biar minyaknya terserap. Masukkan toples dan kerupuk bawang siap disajikan sebagai cemilan atau teman makan nasi. Kerupuk bawang sekilas mirip dengan keripik kulit pangsit. Kudapan asin-gurih ini banyak orang gemari karena teksturnya yang renyah dan ringan. Penasaran ingin membuat sendiri kerupuk bawang yang enak dan renyah seperti yang dijual di pasaran?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk bawang renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
