Sedang mencari ide resep kerupuk puli tanpa borax yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk puli tanpa borax yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk puli tanpa borax, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk puli tanpa borax enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kerupuk puli tanpa borax sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerupuk Puli Tanpa Borax menggunakan 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam mengolah Kerupuk Puli Tanpa Borax:
- Sediakan 2 centong nasi Nasi sisa
- Ambil 1/4 tepung kanji
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil Penyedap rasa
- Siapkan Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah mengolah Kerupuk Puli Tanpa Borax:
- Rendam nasi sisa sehari semalam. Setelah semalaman direndam, tiriskan, lalu hancurkan dengan cara diremas-remas.
- Kemudian campur nasi dengan bawang yang sudah dihaluskan, tepung kanji, garam (sesuai selera), penyedap rasa (sesuai selera),kemudian uleni dengan air sedikit demi sedikit hingga kalis (tidak lengket di tangan). Untuk rasa jangan terlalu asin, karena kalau digoreng rasa akan keluar.
- Bentuk adonan sesuai keinginan. Dibentuk kepalan memanjang. Lalu dikukus.
- Setelah adonan matang, dinginkan. Setelah dingin bisa langsung diiris tipis-tipis. Jika dirasa kurang tipis, bisa di pipihkan lagi menggunakan gelas yang dilapisi plastik agar adonan tidak lengket. Lalu tata di tampah atau semacamnya untuk menjemur.
- Jemur dibawah terik matahari, kurang lebih 2 hari untuk mendapatkan kering yang sempurna dengan catatan panasnya benar-benar dapat.
- Untuk menggoreng, siapkan minyak yang benar-benar panas, tapi saat menggoreng kecilkan api biar kerupuk tidak gosong. Lalu kerupuk bisa dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kerupuk puli tanpa borax yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
