Seblak Ceker Kerupuk
Seblak Ceker Kerupuk

Sedang mencari ide resep seblak ceker kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker kerupuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker kerupuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker kerupuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak ceker kerupuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Kerupuk menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat Seblak Ceker Kerupuk:
  1. Siapkan 1/2 kg ceker ayam
  2. Ambil 3 butir telur
  3. Gunakan Segenggam kerupuk
  4. Gunakan 5 buah sosis (iris sedang)
  5. Gunakan 10 buah pentol (iris sedang)
  6. Ambil Koepoe-koepoe garlic powder
  7. Gunakan Sawi (iris sesuai selera)
  8. Gunakan Daun bawang (iris sesuai selera)
  9. Ambil Bumbu Halus
  10. Sediakan 7 siung bawang putih
  11. Sediakan 10 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 ruas kencur
  13. Siapkan Cabe merah (5 buah)
  14. Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
Langkah-langkah meracik Seblak Ceker Kerupuk:
  1. Rebus ceker ayam dengan koepoe-koepoe garlic powder, tunggu hingga setengah matang lalu matikan (air rebusan/kaldu ceker jangan dibuang).
  2. Rendam kerupuk dengan air panas.
  3. Tumis bumbu halus hingga keluar aromanya. Lalu masukkan air rebusan/kaldu beserta ceker ayam.
  4. Setelah mendidih masukkan sosis, pentol, serta telur.
  5. Sesaat sebelum matang, masukkan sawi dan daun bawang. Jangan lupa tes rasa, sebelum diangkat.
  6. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ☺️

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!