Anda sedang mencari ide resep krecek kerupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek kerupuk kulit yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek kerupuk kulit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan krecek kerupuk kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Usaha kerupuk kulit sapi cap PUTRI GUNUNG yang terletak di Jati Bening Baru Kota Bekasi. Sambal goreng krecek merupakan lauk pendamping nasi yang diolah dari kerupuk rambak kulit sapi. Sambal goreng krecek khas Yogyakarta, kreasi olahan kerupuk kulit sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat krecek kerupuk kulit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krecek Kerupuk Kulit menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam meracik Krecek Kerupuk Kulit:
- Siapkan 250 gr kerupuk kulit/dorokdok, potong kotak
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Ambil (Sy tdk ada stok, ganti 5 buah cabe merah kriting, iris serong)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh, potong 2, geprek (sy tdk pakai, tdk ada stock)
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya gula merah, disisir
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 bungkus santan instan, campur dengan air (600 ml)
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan ✓ Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 ons (+/- 20 buah) cabe merah keriting
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri
Resep krecek kerupuk kulit banyak dicari terutama untuk hidangan lauk pauk pelengkap di acara hajatan ataupun pesta. Cara membuat sayur krecek kerupuk kulit cukup sederhana dan mudah. Di situ tertulis kerupuk rambak (kerupuk dari kulit sapi atau kerbau) yang sampai sekarang masih ada dan biasanya jadi salah satu bahan kuliner krecek. "Kerupuk kulit dengan bahannya kulit ternak. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Krecek Kerupuk Kulit:
- Siapkan semua bahan.
- Siapkan wajan untuk memasak. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai dengan harum, masukan garam,, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak bumbu sampai agak mengering.
- Tuang 200ml air. Masukan kerupuk kulit, irisan cabe merah/rawit utuh dan gula merah. Aduk-aduk. Setelah kerupuk kulit agak layu. Masukan santan yang sudah di campur dengan 600ml air. Masak sampai air setengah menyusut. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api.
- Siap disajikan 🤩.
- Selamat mencobaa 🤗🥰.
Tetapi sebenarnya produk olahan sapi ini bisa dibuat aneka resep masakan. Kerupuk kulit diolah dengan bahan dasar dari kulit hewan. Biasanyanya, kulit hewan yang Anda pernah makan sambal goreng krecek. yap, apa yang anda kenal dengan istilah krecek itu adalah. Kerupuk rambak kulit, merupakan kerupuk yang berbeda dengan jenis kerupuk lainnya. Biasanya, kulit binatang yang sering diolah menjadi kerupuk rambak kulit adalah dari kulit sapi, kulit kerbau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Krecek Kerupuk Kulit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
