Lagi mencari inspirasi resep keripik pare yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal keripik pare yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik pare, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan keripik pare enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan keripik pare sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keripik Pare memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam meracik Keripik Pare:
- Ambil 3 buah Pare,iris bulat bulat
- Sediakan 250 gr Tepung Beras
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Siapkan 1/2 sdm Ketumbar,sangrai
- Sediakan 1 sdm Garam
- Sediakan 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 200 gr Tepung Terigu
- Siapkan 1/2 sdm Penyedap Rasa
- Siapkan 1/4 sdt Merica Bubuk
Langkah-langkah membuat Keripik Pare:
- Rendam pare yg telah diiris iris bersama garam kurang lebih 1 jam,tiriskan
- Rebus air sampai mendidih,masukkan pare biarkan selama 3 menit,tiriskan
- Cuci kembali sampai benar benar bersih,kmudian peras pare agar kadar air berkurang,sisihkn
- Haluskan bawang putih,ketumbar dan kemiri,masukkan dalam tepung beras yg telah diayak bersama tepung tapioka,encerkan dengan sedikit air(jangan terlalu encer)
- Diwadah lain campur tepung,merica dan penyedap rasa,aduk rata,sisihkan
- Masukkan pare kedalam adoanan cair satu persatu,aduk sampai pare tertutupi,balur ke bahan kering kemudian goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Angkat dan tiriskan,siap dinikmati
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat keripik pare yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
