Sedang mencari inspirasi resep kentang goreng (french fries) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang goreng (french fries) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mulai dari kentang balado, tumis kentang, kari kentang, dan olahan kentang yang akan kami share kali ini adalah kentang goreng french fries yang Namun informasi kali ini kami telah rangkum tutorial cara membuat kentang goreng french dari team kami yang sudah berhasil membuatnya. Resep Kentang Goreng French Fries Crispy Renyah Ala KFC Buatan Sendiri Sederhana Spesial Asli Enak. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries atau fried.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng (french fries), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng (french fries) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kentang goreng (french fries) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Goreng (French Fries) menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kentang Goreng (French Fries):
- Siapkan 500 gr kentang, kupas lalu potong panjang
- Siapkan Secukupnya air es
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan baluran :
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm maizena
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Bumbu tabur / saos / mayo
Kalo ane sih pake boil -fry - freeze - fry. Siapa yang pernah gagal membuat kentang goreng atau french fries? Bukannya garing dan renyah, kentang goreng yang dihasilkan malah lembek. Asal tahu tips-nya, kentang goreng yang dihasilkan tidak akan lembek.
Cara membuat Kentang Goreng (French Fries):
- Cuci bersih kentang sampai airnya bening. Rebus air dengan garam dan bawang putih bubuk lalu masukkan kentang, rebus sampai setengah empuk saja supaya nantinya gak lembek /letoy pas di goreng.
- Siapkan air es, angkat kentang yang sudah di rebus, tiriskan lalu masukkan ke dalam air es, rendam untuk menghentikan proses memasak.
- Tiriskan lagi sampai benar-benar kering.
- Siapkan tepung baluran. Balurkan kentang ke tepung lalu tepuk-tepuk supaya tepung gak menempel terlalu banyak, lalu masukkan dulu ke freezer supaya set tepungnya.
- Goreng kentang sampai kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.
- Kentang goreng siap disajikan dengan cocolan saos / mayo / bumbu tabur 😊..
Padahal, bahan yang digunakan hanya kentang dan garam saja, lho. Pati Kentang, Minyak Nabati, Gula, Garam, Penguat Rasa Mononatrium Glutamat, Bubuk Bawang Putih, Bubuk Bawang Merah, Bubuk Merica, Sambal Tomat (Mengandung Air, Gula, Garam, Cabai, Bawang. French fries alias Kentang Goreng itu bukan side dish biasa. Soalnya rasanya enak banget dan sekarang makin banyak aja restoran di Jakarta yang berinovasi menyajikan Kentang Goreng dengan cara yang baru. Racikan yang unik ini menjadikan Kentang Goreng standard jadi makin enak dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kentang Goreng (French Fries) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
