Sedang mencari inspirasi resep kering kentang mustofa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering kentang mustofa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas. Untuk harga kering kentang mustofa Kang Mus , kami ada beberapa kemasan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kering kentang mustofa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering kentang mustofa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kering kentang mustofa memakai 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah Kering kentang mustofa:
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah buang bijinya (sesuai selera pedasnya)
- Sediakan 1 sdm air asam
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Kaldu jamur secukupnya (optional)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Hanya saja, kentangnya dipotong seperti korek api sehingga rasanya jadi makin renyah. Baca Juga: Resep Kering Kentang Kacang. Apa itu kentang mustofa ? kentang mustofa adalah jenis cemilan kentang yang di parut dari olahan kentang dan di bumbui dengan olahan olahan ciri khas masing masing koki atau yang memasak nya. Kriuk-kriuk crispy resep kering kentang mustofa bumbu pedas balado yang renyah tahan lama Aneka bumbu tentu dapat dikreasikan, hanya saja untuk menghasilkan kering kentang yang awet.
Cara meracik Kering kentang mustofa:
- Kupas kentang dan potong-potong/serut
- Cuci kentang sampai airnya benar benar bening
- Goreng kentang hingga kering, tiriskan dan sisihkan
- Haluskan bawang merah bawang putih dan cabai (saya blender dengan minyak?
- Tumis bumbu hingga harum dan seperti terpisah dari minyaknya, masukkan gula, garam, kaldu dan air asam
- Terus aduk hingga gula larut dan sedikit mengental
- Test rasa
- Masukkan kentang goreng, matikan api dan aduk rata
- Tipsnya: agar kentang tetap renyah cuci kentang setelah dipotong2 sampai benar-benar air bening. Kalau di serut jangan terlalu lembut biar pas di goreng tidak menggumpal. Masukkan kentang setelah gula benar2 larut dan kekentalan yg cukup. Jangan lupa test rasa sebelum memasukkan kentangnya
Kering kentang merupakan salah satu jenis lauk kering berbahan kentang. Enak dipadukan dengan nasi putih dan bisa disimpan lama. Bisa juga dipadukan dengan bahan lain seperti ebi. Kentang mustofa adalah salah satu sajian kentang yang lezat dengan tekstur yang renyah dan Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat kentang mustofa yang garing dan gurih untuk menu. Kering kentang ini sering hadir sebagai pelengkap sajian nasi kotak dan membuat makanan bertambah gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
