Anda sedang mencari ide resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Lihat juga resep Perkedel Kentang Tempe enak lainnya!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan perkedel kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Perkedel kentang memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Perkedel kentang:
- Siapkan 250 gr kentang
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Seledri potong tipis-tipis
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu
I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party. Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C.
Cara mengolah Perkedel kentang:
- Iris kentang dengan ukuran sama biar matang merata, lalu digoreng
- Goreng bawang merah dan bawang putih sampai dirasa sudah empuk
- Haluskan kentang (aku pakai ulekan)
- Setelah kentang halus, masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah digoreng. Lalu haluskan bersama kentang
- Tambahkan seledri, lada, garam, kaldu. Aduk rata
- Bentuk perkedel sesuai selera, lalu masukkan dalam kulkas 30menit supaya pas digoreng gak ambyar kayak hatimu
- Panaskan minyak, goreng perkedel dengan telur. Siap deh makan
Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. Disertai tips agar perkedel tidak mudah terburai saat digoreng. Selain itu kentang bisa dimodifikasi dengan talas atau sukun. Membuat perkedel yang bulat dan utuh memang bukan suatu hal yang mudah. Apalagi bagi pemula tentu menghadapi berbagai kendala, termasuk hasil perkedel yang mudah hancur saat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
