Sedang mencari inspirasi resep french fries / kentang goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal french fries / kentang goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari french fries / kentang goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan french fries / kentang goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah french fries / kentang goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan French Fries / Kentang Goreng menggunakan 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk mengolah French Fries / Kentang Goreng:
- Sediakan 4 buah kentang uk sedang
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air utk merebus
- Gunakan Secukupnya minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat French Fries / Kentang Goreng:
- Cuci bersih kentang. Saya cuci sampai 5x bilas sampai getah kentang hilang dan airnya jd bening. Kemudian potong2 memanjang seperti dibawah.
- Didihkan air tambahkan bawang putih geprek dan garam. Masukkan kentang dan masak 3-5 menit. Sisihkan
- Angkat kemudian tiriskan hingga agak dingin. Kemudian taruh dalam kulkas 10 menit.
- Setelah 10 menit keluarkan kentang dan balurkan dengan tepung terigu hingga semua tertutup dengan tepung. Agar lebih mudah bsa menggunakan toples ya.. Masukkan tepung terigu dan kentang, tutup lalu kocok2. Hasilnya seperti ini 😁😁
- Kemudian masukkan kedalam freezer. Saya 3 jam. Kemudian panaskan minyak lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan hingga dingin. Kemudian goreng lagi hingga matang
- Jika mau stok dikulkas setelah digoreng setengah matang masukkan kedalam plastik terlebih dahulu lalu simpan di freezer.
- Maaf fotonya jelek. Mau foto keburu ludes 😭😭
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan french fries / kentang goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
